Да абсолютно всем. Сливочное масло делают из сметаны, которая получается в свою очередь из молока от коровы. И на этом всё.
Маргарин же делается из различных растительных компонентов. Растительных жиров, масел и прочего. Корова с ним и рядом не стояла.
Так что было бы более корректно задать вопрос "А что общего между маргарином и маслом?" На такой вопрос я ответил бы просто: "А ничего".
А впрочем, созрел и ответ у меня:
Маргарин отличается от масла тем, что он есть искусственный продукт, сделанный человеком не так давно, а масло - это естественный природный продукт, корни которого уходят в века.
Сливочное масло должно замерзать в морозильной камере и крошиться при надавливании на продукт ножом. Если масло постоянно, и даже в холоде, сохраняет мягкую консистенцию, то это значит, что не все "в шоколаде" с этим маслом...Возможно есть пищевые добавки и улучшители.
Очень часто производители в целях экономии сырья (натуральные сливки, как вы понимаете, стоят очень дорого), добавляют в "сливочное" масло растительный жир, часто - пальмовый. Настоящее сливочное масло не может стоить дешево. Но и высокая цена - еще не гарантия хорошего, качественного масла. Проверить можно так: я беру маленький кусочек масла в руку и растираю между пальцами. Если масло мгновенно растаяло - масло натуральное, если оно плохо тает и даже "скатывается" в руке - это точно растительный жир.
Есть пословица "кашу маслом не испортишь", тоже можно сказать и про макаронные изделия. Все зависит от вашего вкусового предпочтения. Для того чтоб эти изделия не слипались будет достаточно приблизительно 30-50 гр. масла. А больше можно, хуже не будет. Иногда при отсутствии сливочного масла, я использую растительное, примерно 20 - 30 мл., не больше, иначе может сильно поменять привкус в отличии от сливочного. Пропорции указаны на 1 пачку спагетти или 450 - 500 гр. макаронных изделий.
Кокосовое масло подходит для жарки идеально, только оно при нагревании не создает канцерогены, как другие масла, и при жарке вся его полезность сохраняется полностью. Люди, которые строго следуют " здоровому образу жизни"- ЗОЖ , жарят на нем всё, начиная от яичницы до мяса.