Я являюсь садоводом,, более двадцати лет, но садим ( верней я сажу) только два сорта капусты - это белокачанная " Слава". Прекрасный сорт. Она не слишком тугая. Легка в обработке, т.е. шинковать ее легко.Когда я готовлю что - нибудь с этой капустой муж любит как кролик ее пожевывать.Она действительно вкусна, сочна. При засолке, достаточно быстро выделяет сок. Ну, а другой сорт - это обыкновенная цветная капуста, при грамотном приготовлении тоже - шедевр.
В морской капусте много йода. А йод необходим организму.
Можно использовать сок квашеной капусты как ванночки для рук. Если регулярно держать руки в соке минут по 20, то вскоре заметите, какая нежная и бархатистая стала кожа.
Елизавета Петровна (русская императрица) натиралась перед баней соком из квашеной капусты для белизны кожи.
А еще маски из квашеной капусты используют как лифтинг для лица - раскладывают ее на ткани и кладут такой компресс на лицо.
Я считаю, что нет. Дело в том, что белокочання капуста (если речь идет о ней) противопоказана при хроническом панкреатите. А ведь данное заболевание очень распространено. В данном случае ощущения будут болезненны. Кроме того, она приводит к брожению в кишечнике. Исходя из своего опыта назову основные направления, когда ставишь цель похудеть: уменьшить сахар с 3-х ложек до одной на чашку (мне не хватило силы воли исключить совсем). Не есть последние 3-4 часа перед сном. По минимуму майонезных салатов, и не переедать в праздники.
Я лично сама ни разу не видела капустный сок в продаже , но кое-что нашла (тут информация с телефонами , где это продают)- там написано , что где-то это все же продается. Видимо не пользуется спросом или не выгодно производить.
А сок капустный конечно же проще сделать самому - так будет и полезнее и за свежесть не надо будет бояться, тем более , что капуста это один из доступнейших и полезнейших продуктов.
Кроме того, тот рассол , который есть в квашеной капусте , когда мы ее покупаем в магазине тоже в некоторой степени можно считать капустным соком (только соленым).
А продукт и правда очень полезный , им лечат многие заболевания пищеварительного тракта.