2018-ый год - это год домашнего животного, настоящего друга человека - собаки. Что же приготовить на стол в этот год, спрашиваете вы, что вообще можно подать вкусное и как угодить символу года... Я думаю, что в первую очередь, стоит готовить такое блюдо, которое любит собака). Думать особо вам не придется, ведь собака прекрасно ест любое мясо - это может быть говядина, свинина, баранина. Если любите гуся или мясо утки, можете и что-то из мяса птицы приготовить.
Знаете, что, на мой взгляд, самое главное - это красивая подача. Если блюдо самое обычное подать оригинально, то и восприниматься оно будет на "отлично", его захочется попробовать, я так думаю.
Например, вот такое оформление блюда можно себе на заметку взять:
Мясо будет отлично смотреться на столе, если его приготовить в фольге или рукаве. Или на противне, натерев чесноком. Можно сделать шашлык. Добавить веточки регана тоже не помешает.
На Новогоднем столе у нас будет шашлык из баранины.Мариновать его собираемся с киви,луком и специями для шашлыка.К шашлыку решили гарнир не готовить ,а будет салат в сырной корзинке,рулетики из баклажан,салат цезарь и что-нибудь еще типа шампиньонов фаршированых курицей или креветкой с сыром.
Очень оценит священное животное, если на праздничном столе окажется какое-либо растение, пусть это даже будет простая веточка ели. В новогоднюю ночь в доме должна появиться вещица синего или зеленоватого цвета. Это может быть статуэтка овечки, либо скатерть на столе. Овца - это семейное животное, поэтому лучшим местом празднования будет семейный очаг. На столе всё должно быть в меру. Не забудьте про фрукты и овощи, которые любит овечка, ну и конечно про сыр.
В первые минуты наступившего Нового года откройте настежь двери или окна, чтобы впустить удачу в дом. Благодушию овцы нет предела, и каждый кто желает в Новом году счастья и удачи, обязательно его добьётся. Главное свято верить в это!
Блюдо из мяса в виде овечки можно сражу выложить на блюдо и в таком виде запечь , причем имитацию меха прекрасно создаст тертый сыр , как на фотографии ниже :
Рисунок из мелких кусочков мяса или жареного фарша можно выложить на рисе , сформированном в виде головы овечки или козы , чтобы завершить рисунок :
Мне понравилась форма козлика , которую придали выложенному на блюде салату. Я бы выложила такой же формы салат а фактуру меха создала бы мелкими кусочками отварной курицы , мясо курицы как раз белого цвета :
Сочетания гарнира в виде риса и мясо , которые в купе дают нам изображение козы - такое блюдо должно стать центральным на праздничном новогоднем столе в год Козы :
Мясо в виде гор , барашек из гарнира - картофеля . Можно сделать и наоборот - снежные вершины из гарнира - риса , картофеля и фигурка барашка из отварного мяса :
Хозяйка нового 2019 года, свинья, всеядна. Поэтому угодить ей не составит труда. Единственное условие - на столе не должно быть блюд из свенины. Предпочтительно на столе иметь большое разнообразие блюд из мяса, рыбы, птицы, множество салатиков и десерты. Тогда следующий год обещает быть богатым. А так как хозяйка следующего года обожает свежую зелень - не скупитесь на неё, укрошайте все блюда заленью.
