Да, думаю именно майонез на новогоднем столе будет в таких количествах, что наши желудки не смогут этого не заметить.
Он и раньше-то был не ахти какого качества, а теперь ,после 2014-го года, когда все производители пищевых продуктов включили режим экономии, который выражается в первую очередь в ухудшении качества ингредиентов, качество майонеза вызывает только негодование, причем какую марку не возьми.
Я определила это сначала по вкусу, а потом заметила такую настораживающую особенность : моешь посуду после майонеза, а он вообще не растворяется.Плава<wbr />ет на поверхности воды такими бляшками, и что с ним не делай, результата нет. Просто как пластик. Раньше-то хотя бы растворялся, да и повкуснее был. Так что теперь стараюсь свести к минимуму употребление этого
продукта.
На Новогоднем столе у нас будет шашлык из баранины.Мариновать его собираемся с киви,луком и специями для шашлыка.К шашлыку решили гарнир не готовить ,а будет салат в сырной корзинке,рулетики из баклажан,салат цезарь и что-нибудь еще типа шампиньонов фаршированых курицей или креветкой с сыром.
Конечно можно и даже нужно. Новый год и без баранины. Рецептов достаточно много и на любой вкус. Новогодний стол должен ломиться от блюд, приготовленных из барашка, иначе удача от вас отвернется. На приготовление блюд уйдет много времени, но родных и гостей вы порадуйте на славу. Хочу заметить, что шашлык делают только из баранины, причем очень молодой. Рецепты найдете здесь.
Если речь идёт об обязательных атрибутах праздника - это шампанское, мандарины, шоколадные конфеты (всё стандартно).
Если речь идёт именно о блюдах - не представляю праздничного застолья без "горячего". Каждый год стараемся приготовить что-то новое: утка с яблоками, фаршированный гусь, нежное и сочное мясо в духовке (свинина, говядина), кролик в сметане, мясной рулет... В этом году, вполне возможно, будет "Мясо по-французски".
Обязательно "Оливье" (в качестве эксперимента, хочется использовать замороженный (свежий зелёный) горошек вместо привычного консервированного), горячо любимая мной "Селёдка под шубой" и обожаемый супругом "Рыженький" салат (шампиньоны, обжаренные с луком и морковкой, куриное филе, солёные огурчики, яйца).
У нас обычно гости собираются часам к 7-8 вечера. Собрались, обменялись поздравлениями, потом чуток покушали-выпили, и если погода нормальная, идем на улицу. Иногда играем в снежки, берем с собой бенгальские огни, хлопушки, фейерверк, кто что принес. С полчасика погуляли, обратно за стол, потом снова на улицу, и так до Нового Года. В процессе дети обычно устают, часам к 10-11 вечера укладываются спать, ну а взрослые продолжают праздновать.