Question

Что необычное можно приготовить из мясного фарша?

Answer 1

я недавно узнала рецептик интересный: просто и со вкусом. берёте булочки маленькие - по типу кунцевских, немного вырезаете по центру ножом, капаете кетчупом (смазываете внутреннюю часть) и закладываете фарш (куриный или свин/говяжий). Раскладываете на противне и отправляете в духовку. Минут за 5 до готовности посыпаете тёртым сыром.

Answer 2

если кроме фарша в доме найдется еще и

картошка

баклажаны

лук

сыр

и специи, можно приготовить мусаку.

Баклажаны порезать вдоль пластинами и обжарить немного. Картошку сварить и сделать пюре.

Фарш обжарить с луком и помидорами.

Потом в форму для запекания выложить баклажаны, на них фарш, потом баклажаны, потом фарш.

Сверху намазать пюре и посыпать сыром.

В духовку на 15 минут и готово.

Уже завидую тому, кто прочитав, пошел на кухню.

Answer 3

Берёте листья одуванчика (до цветения). Измельчаете, перемешиваете с фаршем. Можно добавить измельченные лук, чеснок и яйцо. Соль, перец по вкусу. Если фарш густой - добавить воды. Сформировать шарики и приготовить в пароварке (мультиварке - на пару).

Можно приготовленную смесь использовать в качества начинки для пельменей или вареников.

На объём фарша - такой же объем листьев одуванчиков.

<hr />

Если вас смущает горечь одуванчиков - ошпарьте их кипятком перед готовкой.

P.S. В листьях одуванчика содержатся аскорбиновая кислота, протеины, жиры, углеводы, железо, фосфор.

Answer 4

Можно из фарша приготовить необычное блюдо гнезда. По виду они похожи на ватрушки.

Нарежьте лук помельче.

Смешайте оба фарша и добавьте лук.

Возьмите полстакана молока и замочите в хлеб.

Отожмите и перемешайте с фаршем.

Добавьте оставшееся молоко, соль, перец.

Из фарша скатайте шарики и сделайте углубление в центре.

Смажьте противень и поместите на него заготовки.

Делаем начинку.

Берем сметану, вбиваем яйца,добавляем натертый сыр,рубленый укроп.

Все перемешиваем и раскладываем по углублениям в фарше.

Помещаем на полчаса в разогретую духовку при температуре 200 градусов.