Question

Какие мясные блюда можно готовить ребенку в полтора года?

Какое мясо лучше давать и как его готовить? В таком возрасте уже есть зубы, которыми нужно жевать, соответственно мясное пюре отходит на второй план. А что можно готовить мясное, кроме обычного пюре?

Answer 1

Готовить можно разные блюда, но принцип должен быть один - не навреди. Поэтому желательно, чтобы мясо было диетическим например: кролик или курица. способы приготовления: вареное мясо, тушеное мясо, запеченное в духовке и на пару. Мясо можно перекрутить на мясорубке или уже готовое в блендере. Удобнее в блендере, так как в этом случае можно заодно перекрутить овощи в качестве гарнира. Гарниров может так же служить рисовая, гречневая, ячневая каши. Если вы дорожите здоровьем малыша постарайтесь не давать жареного, особенно на растительном масле, которое при нагревании выделяет канцерогены.

Примерный список блюд:

1. Суп рисовый или гречневый с мясом и без зажарки. (все овощи варить сразу)
2. овощи печеные, вареные,тушеные с фаршем.
3. Катлеты на пару.
4. тефтели с различными крупами
5. зразы с яйцом и овощами.

Answer 2

Лучше всего подходит говядина и нежирная свинина, главное, что б после приготовления мясо было мягким и удобнее все же справляться таким крохам с маленькими кусочками. Уж если и готовить суп- то резать помельче все нужно, не только мясо. Вот курица как раз не желательна, как и рыба т.к являются аллергенами. Но опять же детки разные, кто-то и может и не реагировать на эти компоненты пищи. Котлетки мягенькие,здорово подойдут. Сосиски, говорят не желательны, но я даю своей дочке(только опять же режу маленькими кусочками,большие выплевывает-неудобно жевать), она их любит, что ж поделать.