Мой рецепт такой:
1 одна куриная грудка вареная со специями и корешками, ну чтоб вкусная была.
2 300гр банка ананасов в легком сиропе
3 300-400 гр шампиньонов сырых, пожарить вкусненько, посолив и поперчив.
4 4 вареных яичка
5 горсть тертого сыра
6 1 небольшей зубок чеснока продавить чесночницей.
Смешать, заправить майонезом.
Именно ананас+чуть сесночка придают всю "чертовинку" этому салату.
Промоем куриное филе (500г) , нарежем его брусочками по 2-3см и выложим в тарелку. Поперчим, посолим и перемешаем. Кольцами нарежем лук (2шт) и выложим в тарелку. Картофель (400г) очистим, нарежем тонкими кружками. На крупной терке потрем сыр (300г). Мелко нарежем или потрем на мелкой терке чеснок (2зуб)
Делаем заправку к блюду. В миску выкладываем половину (150г) натертого сыра, вливаем 25% сливки (250г), добавляем мускат и чеснок, перемешиваем ложкой до однородной массы. В форму для запекания, предварительно смазанную маслом, выкладываем кусочки куриного филе, лук, часть картофеля. Далее смазываем частью заправки. Затем снова картофель и заправку и так несколько слоев.
Посыпать курицу под шубой второй половиной сыра и в нагретую духовку на 40-50мин до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Салат "Пиар"- очень вкусный салат с необычным вкусом.
Для его приготовления на одну порцию понадобится:
- груша 20г
- креветки 30г
- куриная грудка( желательно приготовленная на гриле, без кожи)
- помидор 30г
- сыр Маасдам( можно другой)
- майонез
- французская горчица
- листья салата
Далее кладем листья салата на тарелку , после чего выкладываем оставшиеся ингредиенты: креветки,филе соломкой, помидор, груша дольками,добавляем майонез, французскую горчицу и тертый сыр. Все салат готов. Приятного аппетита.
Ингредиенты. 3- 4 моркови, 1- 2 зубчика чеснока, 1- 2 пакета лапши быстрого приготовления, 200 грамм копченой колбасы, соль, перец, майонез. Морковку моем, чистим. Натираем на мелкой терке. Выдавливаем через чеснокодавилку чеснок. Лапшу заливаем кипятком, ждем когда остынет. Сливаем воду, лапшу отжимаем. Колбасу
нарезаем соломкой. Все соединяем, солим, перчим. В конце поливаем майонезом.