Question

Можно ли заморозить варёную свинину?

Answer 1

Заморозка для любого отварного мяса возможна, особенно, если сварено много и не успеваешь съесть. Просто нужно разрезать на порционные кусочки, сложить в контейнер и в морозилку.

При необходимости - достать и разогреть или в мультиварке, или на сковороде. Я так делаю иногда, разогреваю на сковороде с растительным маслом, луком, можно сделать любой соус (молочный или с томатами) соус и в этом соусе протушить. Можно кусочки мяса добавить в гречку в конце варки. Можно потушить вместе со свежей капустой,в конце готовки добавить мясо, но разрезанное более мелкими кусочками. Такой домашний полуфабрикат всегда выручит, когда некогда готовить.

Вкусно, если мясо сварено с прослойками сала.

Answer 2

Заморозить можно все, что угодно. Я любое мясо нарезаю порционно, плотно заворачиваю в пищевую пленку и замораживаю. Оттаявшее мясо несколько отличается от свежесваренного, поэтому его лучше всего поджарить с луком или потушить с овощами.