Ну сей надписью производители обезапасивают себя через 12 месяцев после покупки с вином ни чего страшного не произойдет. А вообще вино может очень долго хранится, но даже оно когда то превращается в винный уксус.
Срок хранения яблок зависит от сорта. Яблоки зимних сортов могут храниться в погребе при положительной температуре до весны, а некоторые сорта - до следующего урожая. Срок хранения зависит и от того, насколько аккуратно собирали яблоки: не побили ли. И какая погода была - лучше, если сухая. Намедни из-за заморозков переложил остатки яблок осенних сортов с лоджии в холодильник: антоновку и анис.
Очень люблю киви, эта волосатая картошка богата витаминами и зимой она как раз не дорого стоит.
Я храню киви в подложке из ящика из под киви- в магазине выпросил, храню в кладовке на полу, там темно и прохладно и киви лежат отдельно друг от друга и не касаются боками и за счет этого не портятся все сразу даже если один фрукт заболеет.
Хранятся они таким образом пару месяцев точно но надо покупать в магазине - там фрукты не мороженные продаются.
Майонез из магазина может храниться в холодном месте примерно три месяца, что и понятно: консерванты увеличивают его срок хранения. В домашний майонез мы никаких "вредностей" не добавляем, это натуральный продукт. Поэтому его можно хранить не более 4-х дней. Лучше всего его употребить по назначению тут же, но около двух дней он благополучно может храниться в холодильнике.
Есть маленький секрет, который позволяет увеличить срок хранения домашнего майонеза. В продукт нужно добавить горчицу, которая и увеличит его срок годности. Хранить майонез домашнего приготовления нужно в стеклянной посуде с крышкой.
Собрать большое количество грибов - это настоящая удача, вот только далеко не всегда остаются силы, чтобы в этот же день обработать грибной урожай. Вот тогда и приходится выискивать место для хранения грибов в доме.
Поскольку долгое время свежие дары леса хранить нельзя, то грибной улов придется перебирать и для каждого вида грибов искать свой подход. Например, влажные грибочки долго храниться не могут, поэтому следует готовить их сразу. А вот сухие целые и нечервивые грибы могут и полежать, хотя бы до утра.
Весь грибной урожай нужно перебрать, очистить от мусора и отбросить поврежденные экземпляры. Пластинчатые грибы можно замочить в подсоленной воде - они прекрасно простоят до утра. За это время личинки погибнут, а грязь осядет, что существенно облегчит промывание. Утром останется только обмыть грибы и можно приступать к заготовкам.
Если пластинчатые грибы прекрасно переносят купание и хорошо сохраняются в течение 12 часов, то трубчатые такое время не выдержат. Их можно погрузить в воду на полчаса, но потом придется их хотя бы проварить. Подберезовики, подосиновики, маслята подлежат быстрой теплообработке, иначе они испортятся, а есть такие грибы нельзя.
А вот черные грузди можно замочить на двое-трое суток - с ними ничего не случится, а лишняя горечь уйдет.
Для кратковременного хранения свежих грибов нужно присмотреть в доме самое прохладное место. Кто-то определяет грибной улов в прохладную кладовку, а кто-то предпочитает хранить его на балконе.
