Наверное потому, что когда садишься за стол, то всегда начинаешь с закуски, салаты, малосольные огурчик, потом суп и второе, а сладкое - это десерт! Особенно когда поешь, например, рыбу, то всегда хочется заесть их чем нибудь сладким или каким-нибудь фруктом, чтобы перебить оставшийся во рту вкус рыбы... По крайней мере я не встречал таких людей, которые бы начинали обед, как положено с первого и второго, потом тортик и в конце концов заесть это всё солёным огурцом или помидором! А вот одновременно есть то и другое можно, например засоленный спелый арбуз!))) Вкус просто неописуемый...
Сладкий чай с бутербродом с соленой рыбой-мне очень нравится такое сочетание сладкого и соленого. Вторая пара соленых-сладких продуктов: соленые (именно соленые, не маринованные) огурцы с медом.
И может не очень соленое, но всё же. Представьте жареный пирожок с картошкой из дрожжевого теста. Вот когда он остынет, разломить его пополам и на открывшуюся начинку, т.е. собственно на картофельное пюре с поджаренным луком полить жидкого меда.....Можно сгущенку, если меда нет.
Чем нравятся такие сочетания объяснить не могу, да и невозможно на мой взгляд это объяснить. Просто мне это вкусно.
Я думаю, что каждый человек индивидуален: для кого-то мороженое самое вкусное лакомство, а кому-то селедка. Я тоже с детства не относилась к разряду сладкоежек и всегда мороженное и конфеты отдавала старшему брату,правда, в обмен на пельмени или жареную картошку. А вот после тридцати начала есть сладкое как сумасшедшая. Сплю и вижу кусочек тортика или шоколадку и ничего не может меня остановить, кроме стрелки на напольных весах. Наверное так устроен организм человека, что в определенный момент он чего-то хочет или требует.
Сладкое и соленое обычно требует последующее питье воды, которая задерживается в организме и увеличивает вес. Хуже всего, когда одновременно злоупотребляют тем и другим. Тогда вес набирают очень быстро. Но и по отдельности тоже есть много сладкого или соленого не стоит. Обычно люди не задумываются, захотелось сладког, захотелось соленого, поел изредка и ничего страшного, вот если постоянно потакать своим желаниям, то это уже точно последует наказание в виде лишних килограммов.
А по поводу осознанного, волевого решения сбивать тягу к сладкому употреблением соленого, не могу это одобрить, ведь соль признана фактором риска при многих заболеваниях и ее нужно ограничивать, в том числе и при избыточном весе. Тот кто дает подобные рекомендации, очевидно исходит из психологии. Проявление одной слабости подавить с помощью соли. Может быть и так, но есть же другие замены, если как-то связано с вкусовыми рецепторами или центрами в головном мозге. Есть же разные приправы, пряности.
Да просто вы больше любите соленое. А сладкое нет. У меня бывают такие периоды, когда на сладкое не могу смотреть, а иногда аж трясусь как хочу конфетку. А иногда длительное время могу хотель и покупать соленые огурцы, красную рыбку. Наемся и потом больше сладенькое хочется. Муж у меня сладкое вобще не любит, не ест и никогда не ел (если только в детстве). естественно его на соленое тянет больше)))
