Как и чем можно фаршировать зелёные помидоры?
Как и чем можно фаршировать зелёные помидоры? Какими начинками можно фаршировать зелёные помидоры?
1 ответ:
Зеленые помидоры удачно получаются и вкусно консервированными.Для консервации в зиму зеленые помидоры можно фаршировать петрушкой,базиликом и чесноком.И они называются-застольные.
Второй вариант фарширования- это баклажаны с чесноком и петрушкой.На три литровых банки
нужно-
два килограмма крепких зеленых помидоров
полкилограмма баклажанов
четыре зубчика чеснока
один пучок петрушки
лавровый лист,перец горошек
Для маринада: на один литр воды
три чайных ложки соли
три чайных ложки сахара
один стакан столового уксуса
Вариант третий- это фарширование болгарским перцем,луком репчатым и зеленью.
Можно нафаршировать помидоры зеленые морковью.
Читайте также
Свежие грибы почисть, помыть, мелко нашинковать и положить в кипяток на 5 минут, потом опрокинуть через дуршлаг и выложить на сковородку и пожарить на растительном масле в течении 15 минут, постоянно помешивая, снять с огня, смешать с мелко порубленными варенными яйцами, добавить нашинкованный зеленый лук, соль, специи.
Вырезать сердцевину помидор и заполнить их приготовленной начинкой.
Противень смазать маслом растительным и аккуратно уложить фаршированные помидоры на противень и выпекать в духовке при температуре 150-160 градусов до полной готовности, выложить на глубокую тарелку и полить сметанным соусом. Приятного аппетита !
