Для приготовления помидоров для постного стола,фаршированных рисом с овощами,вам потребуются следующие компоненты:
Десять средних помидоров
Три столовые ложки риса
Две свежих моркови,
Один корень петрушки,
Зеленый сельдерей
Две головки репчатого лука
Любое растительное масло
С и перец по вашему вкусу
Как приготовить данное блюдо:
Рис нужно отварить почти до готовности.Морковь,с корнем петрушки,а также с луком репчатым и сельдереем нужно будет нарезать помельче и пожарить в растительном масле.После этого добавить в данные овощи внутреннюю часть помидоров и крупу рис,все перемешать и посолить.И полученной массой заполнить помидорки. Затем взять сковороду с глубокими бортиками и смазать все растительным маслом и выложить в нее помидоры и поставить запекаться их в духовом шкафу.
