Сайка листовая. Почему «листовая»? Откуда такое название?
1 ответ:
Читайте также
Бублики с названием "Забава" очень хорошо приготовить для своих внучат. В первую очередь на двадцать минут в молоке замочим десять бубликов или баранок для того, чтобы они размягчились.
Пока баранки замачиваются в молоке, займёмся приготовлением начинки. В мясной фарш добавим нарезанный на мелкие кубики репчатый лук, всыпем по своему вкусу поваренную соль, чёрный свежемолотый перец и хорошенько перемешаем.
Размягчённые бублики положим на промазанный маслом противень, в серединку каждого бублика положим сформированные шарики из фарша, промажем майонезом, посыпем натёртым на тёрке с крупными отверстиями твёрдым сыром и отправим в нагретую до 180 градусов духовку для запекания до готовности. Готовые бублики "Забава" подадим на стол для своих любимых внучат. Они точно останутся довольны эти оригинальным угощением. Приятного им аппетита!
Эфиры полиглицеридов жирных кислот (Polyglycerol esters of fatty acids) - это пищевая добавка E475, которая используется в качестве эмульгатора и стабилизатора. Проще говоря, она используется для придания выпечке необходимой консистенции.
Эфиры полиглицеридов жирных кислот полностью расщепляются в организме человека, это происходит за счет содержащегося в организме фермента липаза. Пищевая добавка представляет собой светло-янтарную маслянистую вязкую жидкость. Иногда в нее добавляют глицерин и доводят до порошкообразного состояния.
Эта пищевая добавка совершенно не опасна для здоровья, она разрешена в Европейском Союзе, также в России и Украине. Есть и польза от данной добавки: она оптимизирует процесы обмена в организме человека, поэтому применяется в диетическом питании.
Эфиры полиглицеридов жирных кислот содержаться в таких категориях продуктов – маргарины, жиры для выпечки, мороженое, конфеты, пряные соусы, приправы, жевательные резинки, напитки с ароматизаторами и т.д.
Так исторически сложилось, что в каждой стране свой государственный язык, свои обычаи и традиции и, конечно же, своя национальная кухня.
Даже хлеб и хлебобулочные изделия в каждой стране имеют свои особенности: в форме, в которой они выпекаются, в рецептуре и так далее.
Этот арабский хлеб выпекается из пшеничной муки высшего сорта или из обойной муки. Обычно он имеет круглую плоскую форму и похож на лепешку.
При выпекании этого арабского хлеба в тесте образуется водяной пар, собирающийся в центре. В результате в лепешке получается "кармашек".
Если этот хлеб немного надрезать ножом, то в "кармашек" легко положить любую начинку: овощи, салат, мясо и так далее.
Этот традиционный арабский хлеб уже приобрел большую популярность далеко за пределами Ближнего Востока, не редкость он и в нашей стране.
Арабский хлеб - это пита ( ударение падает на первый слог ).
