Торт "Собачка", на 15 порций. Для бисквита необходимо: сливочное масло-300 гр, сахар - 350 гр, мука - 300 гр, куриные яйца -6 шт, крахмал - 100 гр, молоко - 100 гр, разрыхлитель - 1 ч/л, соль - по вкусу. Для крема: вареное сгущенное молоко - 2 шт, сливочное масло - 400 гр, грецкие орехи - 300 гр. Приготовить ингредиенты для бисквита, масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, добавлять вперемешку с молоком к яично- масляной массе. Выпекать примерно на листе 32*38 см при температуре 175 С° 25-30 минут. Бисквит печем заранее и даем ему полежать около 12 часов. Приступаем к сборке торта. Берем сливочное масло и сгущенку для крема, хорошо взбиваем, бисквиты режем пополам, не разъединяя, по бокам отрезаем полосы. Из средней части вырезаем основу для "собачки", разъединяем и получаем две основы. Промазываем кремом и просыпаем каждый слой орехами. Оставшиеся полосы разрезаем на четыре квадратика и перемазывая их кремом кладем на торт. Вилкой разминаем оставшуюся массу, получаем кашу, ею покрываем торт и придаем ему окончательную форму. Ставим торт в холодильник на 30 минут. Сгущенку взбиваем с маслом, шоколад топим на водяной бане. Достаем торт из холодильника, обмазываем его тонким слоем крема, потом с помощью специальной насадки наносим крем по всей поверхности. Рисуем мордочку.
2020 год белой металлической крысы.
Она неприхотливое в еде животное, любящее разную пищу.
Для того , что бы задобрить крысу, нужно обязательно подготовить десерт(желательно домашнего приготовления).
Это могут быть торты , рулеты , печенье и пряники, всевозможные муссы и конфеты. Проще всего приготовить домашнее печенье и украсить его глазурью , орехами или шоколадом.
В качестве декора можно использовать новогоднюю тематику или сделать выпечку в форме мыши.
В качестве десерта отлично подойдет старый рецепт пирожного «картошка» из печенья, какао и сгущенки в форме мышек .
А так как мыши любят сыр , то можно приготовить Чизкейк без выпечки .
В начинку для пирогов можно использовать лимоны полностью, вместе с кожурой. Можно делать апельсиновый сок, перемолов апельсин и разбавив его кипяченой водой с добавление лимонного сока и сахара в домашних условиях. На 1 апельсин - получается 3 л.сока.
Раз уж перепутал,тк. про горячие блюда уже написал, то тут дам ответ про холодные закуски))). Форшмак ( я его делал один раз) : филе сельди пропустить с белым хлебом (замоченным в молоке) через мясорубку и вроде лук тоже, поперчить, посолить , в блюдо и украсить зеленью, можно на хлеб намазать.
Ну сейчас наверное караоке заменило собой просто застольное хоровое пение . Поэтому исходя из этого мне на память приходят песни такие:
1."В лесу родилась елочка" -куда не без нее))
- "Снегопад, снегопад, не мети мне на косы" (Брегвадзе)
- "Кабы не было зимы" (м/ф "Простоквашино")
- "Потолок ледяной" (Хиль)
- " А снег идет, а снег идет" (Кристалинская)
А вообще в этот репертуар можно запихать все песни, помните несколько лет подряд были "Старые песни о главном"? вот оттуда))
