Как приготовить сметанные лепёшки с чесноком, рецепт?
2 ответа:
Для приготовления вкусных Сметанных лепёшек с чесноком, на приготовление которых уйдёт всего 30 минут, сначала требуется подготовить следующие продукты (на 8 порций):
Петрушку моем и мелко рубим, чеснок измельчаем.
Муку и дрожжи просеиваем в большую миску, добавляем чеснок и петрушку.
В отдельной посуду смешиваем сметану, растительное масло и 100 мл тёплой воды (смесь должна быть комнатной температуры).
Затем сметанную смесь вливаем в муку и дрожжи с петрушкой и чесноком, замешиваем тесто на присыпанной муку поверхности около 2 минут. Далее тесто накрываем и оставляем на 10 минут.
После этого руками разминаем тесто в лепёшку и делим её на 8 частей. Затем каждую часть растягиваем по длине на 20 см. После этого выкладываем их на горячий противень и выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течении 7 - 8 минут.
Можно обжарить просто на сковороде с обоих сторон, но в духовке мне больше нравится.
Читайте также
Ингредиенты. 2 стакана муки, стакан кефира, по половинке чайной ложки соли, сахара и соды, 100 грамм сыра и 100 грамм крабовых палочек. Взбиваем кефир, соль, сахар и соду. Туда же всыпаем натертый сыр. Натираем крабовые палочки тоже добавляем туда. Добавляем муку, месим тесто. Потом выпекаем лепешки с двух сторон на сковороде на растительном масле. А маленькие кусочки теста после раскатывания с начинкой из мяса, рыбы или грибов формируем чебупели, выпекаем на сковороде. И готовое блюдо украшаем зеленью.
