Question

Нормально ли считать всю работу отдела общей?

Начальница подразделения, теперь уже бывшая, открыто говорит, что вся работа общая, мол, ведь ей тоже в случае нехватки персонала в конкретную смену приходится работать в зале (речь идёт об общепите), поэтому, по её мнению, выбрыкиваться не стоит, я с ней по этому поводу уже спорила, уже увольняюсь. А как вы считаете, действительно ли такой подход к работе можно считать нормальным или это тоже следствие попыток сэкономить на работниках?

Answer 1

Конечно, взаимозаменяемость быть должна - Кто спорит, тем более в общепите. В процессе этого всего выявляются работники неуспевающие и на их место приходят другие, которые работу выполняют быстро и могут трудиться в команде. Так вообщем-то поставлено во многих точках, зависит просто работающим принимает он или нет подобные условия - Ведь действительно никто никого не держит и вопрос экономии - Прерогатива работодателя, а не сотрудника. Можно же просто напечь пирогов или наготовить суп - Разлить по термосам и ходить кормить за умеренную плату людей, а в конкретном учреждении свои порядки и работать и отвечать только за свою работу не совсем правильно даже, потому что о производстве судят именно по работе общей.

Answer 2

Действительно, может быть и так и так. Если в отделе у каждого сотрудника (или у каждой небольшой группы) своя отдельная задача, своя зона ответственности и, соответственно, свой результат, за который только он и отвечает, то это одно.

А если работа совместная, у каждого свой кусочек, но результат только от сложения (удачного) всего пазла из отдельных фрагментов, то и работа всего отдела общая, зависит от всего коллектива и взврыкиваться действительно не стоит, потому что страдают все. Возможно, Ваша начальница недостаточно компетентна или плохой организатор и не может наладить нормальную работу, отсюда и конфликты, но работу-то все равно надо делать (или, действительно, увольняться, коли характерами не сошлись или денег мало).

Answer 3

Вообще конечно один отдел всегда выполняет общее дело.

И это применимо к любой сфере. Другое дело, что у каждого своя обязанность, компетенция, зарплата. И далеко не всегда в одном отделе допустима взаимозаменяемость. Человек просто может в чем-то не разбираться, не уметь, ему и по должности может быть не все положено, не быть нужных допусков, например. Да и маловероятно, что за ваше рвение вам дадут надбавку к зарплате и как-то особо оценят.

Начальницу тоже понять можно. Если не справится весь отдел, то организацию либо оштрафуют, либо и вовсе закроют, все останутся без работы. Мне очень нравится вот эта карикатура в данном случае. Весь отдел - это одна большая лодка, и даже если проблема сейчас не на вашей стороне, то это не значит, что вы не потонете:

И как тогда быть?

Мне кажется, что начальству стоит действовать не методом принуждения, а просить работников, чтобы все было на добровольной основе и взаимовыгодно. Например, сегодня вы выполните работу кого-то другого, а потом вас отпустят в отгул, либо выплатят внеочередную премию и т.д.

А то конечно так работники все разбегутся, без вариантов.

Answer 4

Если это именно отдел (бюро, филиал, цех, бригада, участок) то есть кучка народа, завязанная на определённый результат, то, естественно, вся работа общая. Подчёркиваю, она не "считается" общей, она по факту есть общая.

В вопросе имеются упоминания об общепите и работе в зале.

Значит есть общий результат - всех принять, обслужить, накормить, деньги получить.

Соответственно и работа общая.

А тем, кто мешает получить максимальную выручку - до свидания.