Самый оптимальный вариант - пицца на сковороде:
(фото позаимствовано из интернете)
яйца — 4 штуки;
соль — 1 чайная ложка;
сахар — 1 столовая ложка;
сметана — 3 столовые ложки;
майонез — 1 столовая ложка;
мука — неполный стакан;
сода — 1 чайная ложка без верха;
помидоры — 2 штуки;
вареная колбаса — 100 грамм;
зелень — несколько веточек;
твердый сыр — 150 грамм;
растительное масло — для смазывания жаровни.
Время готовки блюда — 10 минут.
Калорийность блюда — 120 ккал.
Я делаю яблочный рулет очень часто. Правда тесто я покупаю слоеное бездрожжевое. А иногда и дрожжевое, как захочется. Главное, тесто надо раскатать очень тонко. Чтобы яблоки не потекли, немного на тесто положить муки или манку, совсем чуть- чуть. Добавляю немного корицы, затем тонким слоем раскладываю нарезанные яблоки, сверху можно размолотые грецкие орехи. Все заворачиваю и выпекаю, как на тесте написано.
Поворской колпак - это основная часть униформы, работников кухни. Он защищает блюдо от попадания волос в пищу, а также волосы повора от запахов еды, которые могут пропитывать волосы. Для того, чтобы его сшить самостоятельно, следует для начала снять мерки, после чего сделать выкройку и только потом приступать к работе.
Для начала сшить тулью, затем подготовить дно изделия, и потом начинать сшивать тулью с дном.
Ниже на фото показаны пошаговые действия выполнения работ, а также детали и выкрайки для создания поворского колпака.
Жарить беляши нужно сначала на той стороне где дырочка. Прожарили хорошенько эту сторону, потом переворачивайте и прожаривайте низ беляша. После этого больше не переворачивайте, иначе уйдет весь сок.
Огонь должен быть меньше среднего, тогда не горит и хорошо прожаривается, правда подержать придется подольше. Закладывайте в кипящее масло. Масла не жалейте, как на оладьи. Крышкой не накрывайте.
Если делаете беляши без дырочки(некоторым так больше нравиться), тогда начинки кладите меньше, иначе точно не прожарится.
