Кефир, как не странно, можно употреблять в любое время суток, тогда когда вам удобно.
Употребление кефира перед сном считается более полезным, поскольку он не оставляет чувство голода.
А так же, кефир ускоряется обмен веществ (это полезно для желающих похудеть).
К тому же в кефире содержится большое количество кальция, а он лучше усваивается именно ночью.
Не стоит забывать о том, что кефир благотворно действует на нервную систему человека.
Ко всему прочему ,именно прием на ночь кефира поскольку действует, как успокоительный эффект - способствует хорошему сну. Так как организм расслабляется и благодаря чувству насыщения, организм человека лучше спит.