Для приготовления будут нужны 500 миллилитров водки, 1 большой лимон, 500 миллилитров 11-процентных сливок, 500 граммов сахарного песка, 1 стручок ванили.
Лимон как следует промоем, удалим косточки и нарежем на меленькие кубики. Высыпем лимонные кубики в кастрюлю, вольём всю водку и слегка перемешаем. Насыпем сахарный песок, добавим 1 стручок ванили, вольём сливки и хорошенько перемешаем.
Закроем кастрюлю крышкой и уберём на 14 дней в тёмное помещение с комнатной температурой. Важное и обязательное условие! Ежедневно смесь перемешиваем.
Через 14 дней, процедим ликёр через марлю и разольём в бутылки. Готовый Авиньонский молочный ликёр отправим на 2 часа в холодильник для охлаждения. Через 2 часа подадим ликёр на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления этого ликёра будут нужны пятьсот миллилитров водки, двести миллилитров вишнёвого сока, сто миллилитров сгущёнки.
В большую миску нальём сто миллилитров сгущёнки, двести миллилитров вишнёвого сока и слегка перемешаем. Нальём пятьсот миллилитров водки и венчиком хорошенько перемешаем до состояния однородной консистенции ликёра. Перельём готовый ликёр в кувшин, наполним бокалы и подадим на стол. Приятного аппетита!
Ликер из апельсиновых корок под названием "Эйфелева башня" можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
1кг.сахара
250гр.свежих апельсиновых корочек (при желании можно заменить на 150гр.высушенных апельсиновых корочек)
4-5бутонов гвоздики
1палочку корицы
литр водки
2стакана воды.
Свежие или если используете сушёные апельсиновые корочки вместе с бутончиками гвоздики и корицей заливаем водкой, оставляем смесь на солнце или в теплом месте настояться в течение 10-15 дней, после чего процеживаем, на один литр получившейся жидкости берем густой сироп, который готовим из 750гр.сахара и 1,5стакана воды. Ликер, который получился, разливаем по бутылкам, закупориваем и даем настояться 8-10 дней.
Чтобы приготовить клубничный ликер,надо взять пол килограмма клубники,поллитровую бутылку водки,тристо грамм сахара и двести грамм воды. Все это смешать и поставить в темное место настаиваться. Через три недели ликер готов.
Для приготовления будут нужны 500 миллилитров водки, 3-4 лимона, 200 грамм сахарного песка.
Сначала промоем и нарежем на кружочки лимоны. Уложим их в миску и отправим в микроволновую печь на сильный режим. После того как лимоны выделят сок, вытащим их из микроволновой печи, насыпем сахарный песок, вольём водку, хорошенько перемешаем и отправим снова в микроволновую печь на 10 минут на сильный режим. Через 10 минут вытащим готовый лимонный ликёр из микроволновой печи, разольём по бокалам и подадим на стол для угощения. Лимонный ликёр можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
