Сроки годности семян тыквы зависят и от качества нашего посадочного материала и конечно, от условий хранения. Шкурка у семени тыквы крепкая, однако в условиях увеличенной влажности она делается, чувствительна к плесени, а также к инфекциям. Влажность обязана быть умеренной. Совершенной оказывается температура хранения 16-18 С. Запрещается допускать перепады температур. Семена тыквы чрезвычайно жизнестойки и сохраняют свою всхожесть при осторожном очищении и сохранении - до 7 лет.
В вареной тыкве содержится большое количество пектинов,клетчатки,которая очень полезна для работы кишечника,желудка,поджелудочной железы.Я не вижу в этом продукте минусов,она входит в список продуктов для восстановления больной печени,это ведь очень важно.Она оказывает слабительный эффект,поэтому людям с синдромом раздраженного кишечника принимать нужно не в больших количествах.
Я делаю это с лимонным соком, натуральным и свежевыжатым. Нужно его немного, вкус меняется радикально и сок тыквы можно пить без проблем вообще. Примерные пропорции - ложка-полторы сока лимона на 150 мл. тыквенного сока. Можно больше/меньше, в зависимости от ваших предпочтений. Понятное дело, нужно учитывать заболевания, например того же ЖКТ, если имеются и быть осторожным в этих случаях.
О, это моя тема. У себя на даче я выращиваю разные тыквы и каждый год пробую новые сорта. У меня есть два вида больших оранжевых тыкв, которые достались мне по наследству от свекрови - они вырастают очень большие, мне это не очень удобно - раздаю по знакомым и родственникам, но у этих тыкв много вкусных крупных семечек. Вкус у них нормальный - в меру сладкие, не трава. есть, конечно, и безвкусные оранжевые тыквы. А вот с мускатными тыквами я не дружу - вкус их мне абсолютно не нравится. Зато я подружилась с зеленой тыквой под названием "Крошка" - рекомендую знакомым дачникам. Несмотря на зеленую кожуру, мякоть у нее ярко - оранжевая. Тыква небольшого размера - 1,5 - 2 килограмма, для меня это очень удобно, а на вкус это самая сладкая тыква из всех что я пробовала и мякоть у нее плотная, не рыхлая. В кашу кладу очень мало сахара. Запеченная зеленая "Крошка" тоже очень вкусная. Кстати, со временем, ближе к Новому году эта тыква приобретает легкий персиковый цвет кожуры.
Осенняя ярмарка в школе- поделки из овощей и фруктов, забавные животные из перца, морковки, груш и яблок. Мне очень понравилась идея вазы из цуккини, яркий узор из кожуры с помощью обычного ножа. Половину цуккини срезать и ваза похожа на рог изобилия. Если тыква иди дыня уродились, нарисовать любой узор карандашом и вырезать форму. Овощную корзинку можно украсить человечками из зеленого перца и красной моркови, из кабачка легко сделать зайчика, смотрите фото здесь. И шикарная идея уложить овощи рядами по спирали, не нужно никаких приспособлений, только красивая скатерть. Чтобы детям было весело и остались яркие воспоминания, в школе поставить стенд с нарисованными фруктами прорезью для головы. Фото на память сделает праздничную ярмарку незабываемой
