Елден, да такая тыква существует, семечки в чистом виде, но по вкусу они уступают тем к которым мы привыкли!
Сорт её так и называется, тыква "голосемянная"
Лакомство для лентяев
У семечек всего лишь вокруг тонкая плёнка и никакой кожуры.
Тыква это овощ или ягода?
12 ответов:
Разумеется это-Овощ
А почему тыква не может быть и тем и другим? Просто овощ и ягода или скажем фрукт - это понятия совершенно разных категорий. Овощ - это общее название растений, которые выращиваются человеком на огороде и употребляется в пищу. В ботанике же вообще нет такого понятия как овощ в классификации растений и их плодов. То есть формально любой овощ это какое-то растение, которое имеет плод определенного, свойственного ему вида. Вот у тыкву плод называется тыквиной и этот плод ботаники считают ягодой, правда ягодой особой с огромным количеством семян. Точно также ягодой являются плоды арбуза, кабачка и других родственников тыквы. Но понятие ягода относится только к плодам, а не к самому растению. Точно также на основе известной сказки можно спросить, а тыква это овощ или средство передвижения.
С точки зрения ботаники, тыква, как и арбуз, дыня, томат, огурец, кабачок, баклажан, картофель относится к ягодовидным плодам.
Плод ягода - томат, картофель, спаржа.
Плод тыквина - арбуз, тыква, кабачок, дыня, огурец.
Плоды цитрусовых относятся к ягодовидному типу плода - гесперидий или померанец.
Вообще, деление на овощи и фрукты - не ботаническое, а кулинарное. Нет такого типа плода "овощ" или тип плода "фрукт". Чаще пишут, например, так: "Возделывается как овощная культура".
В одном ответе на другом сайте было хорошо сказано:
Выросла в деревне и никогда бы не подумала, что можно тыкву считать ягодой. Тыква - овощ, достаточно неприхотливый, имеет большое количество сортов, содержит в себе множество витаминов, но к ягодам никаким образом не относится.
Чаще всего тыкву применяют в кулинарии - варят каши с тыквой, запекают ее, делают манты с тыквой.
Читайте также
Осенняя ярмарка в школе- поделки из овощей и фруктов, забавные животные из перца, морковки, груш и яблок. Мне очень понравилась идея вазы из цуккини, яркий узор из кожуры с помощью обычного ножа. Половину цуккини срезать и ваза похожа на рог изобилия. Если тыква иди дыня уродились, нарисовать любой узор карандашом и вырезать форму. Овощную корзинку можно украсить человечками из зеленого перца и красной моркови, из кабачка легко сделать зайчика, смотрите фото здесь. И шикарная идея уложить овощи рядами по спирали, не нужно никаких приспособлений, только красивая скатерть. Чтобы детям было весело и остались яркие воспоминания, в школе поставить стенд с нарисованными фруктами прорезью для головы. Фото на память сделает праздничную ярмарку незабываемой
Из кислого молока и тыквы можно сделать вкусные оладушки. Для приготовления будут нужны 400 миллилитров простокваши из скисшегося молока, два сырых куриных яйца, две больших ложки сахарного песка, половина маленькой ложки соды, один стакан муки, 200 грамм почищенной тыквы, подсолнечное масло для обжаривания.
Для начала вольём в глубокую посудину простоквашу, разобьём туда сырые куриные яйца, всыпем сахарный песок и перемешаем. После этого всыпем соду, перемешаем и уберём в сторонку подниматься.
Из почищенной тыквы удалим семена и натрём её на тёрке с крупными отверстиями.
В смесь простокваши и яиц просеем муку и перемешаем до состояния однородного теста. Добавим в тесто тыкву и перемешаем до однородности. На раскаленную сковородку, промазанную подсолнечным маслом выложим ложкой тесто и прижарим оладьи с обеих сторон до золотистости.
Готовые тыквенные оладьи на кислом молоке подадим на стол. Приятного аппетита!
Недозрелая тыква вполне годится в пищу, если она не имеет повреждений и её кожура плотная. Просто вкус такой тыквы будет гораздо слабее спелой, у неё не будет насыщенного аромата, да и семечки удалять сложнее.
Тыква обладает свойством дозревать, поэтому если её оставить полежать, то со временем она дозреет и ничем не будет отличаться от своих спелых сородичей.
Из неспелой тыквы можно приготовить множество полезных блюд, например, её можно и жарить, и парить и тушить, и запекать, и даже варить варенье.
Я люблю готовить из недозрелых тыкв оладушки, а делаю я их так же, как и оладьи из кабачков. Вот только натертую массу перед жаркой нужно отжать от лишней воды, а затем уже готовить оладьи, которые могут быть как солеными, так и сладкими.
