Семена тыквы (semen cucurbitae) достаточно крупные, плоские, в плотной белой кожуре. На самом семени внутри есть тонкая защитная пленка серо-зеленого цвета. Семена тыквы имеют массу полезных свойств, они широко используются для диетического питания и лечения различных заболеваний.
Нет, ни в коем случае не нужно обламывать хвостик у тыквы, которую хотите хранить подольше.
Хвостик необходимо оставить длиной не менее 25 сантиметров. И очень осторожно тыкву перемещать, чтобы не повредить соединение хвостика с плодом.
Также нежелательно повреждать кожу тыквы. Не стоит её ударять, допускать вмятин и царапин.
Тыква, которую сняли с грядки, всё ещё продолжает созревать, пока хвостик у неё зелёный.
Хранить снятую тыкву рекомендуют в прохладном тёмном помещении.
Если погреб сыроват, то не стоит опускать туда тыкву,так может начаться гниение.
Если хвостик не подломлен, а тыква не получила повреждений, то храниться в таком естественном состоянии может до трёх месяцев.
Я часто на работе делаю так.
Режу тыкву дольками толщиной около 1 см (можно с кожей). Добавляю соль и карри. Загружаю в микроволновку на 7 минут (*на максимуме*). Объем тыквы - примерно на одну порцию. Дольки в контейнере стараюсь располагать так, чтобы они не касались друг друга. После этого достаю её и ем.
Есть другой рецепт. Тыква (или её часть на 1-1,5 кг) очищается от кожи, нарезается крупными кубиками. Добавляется яблоко, тоже нарезанное кубиками, и треть лимона, мелко нарезанного. Всё складывается в стеклянную емкость с крышкой для микроволновки, посыпается сахаром (~ 1 ст.ложка или по вкусу) и "заряжается" на 20-25 минут (*на максимуме*). Можно экспериментировать - добавлять изюм, корицу, или после ложку мёда (тогда сахар не класть).
Если тыквы относятся к одному из обычных съедобных сортов, то из них можно приготовить то же,что из большой тыквы - кашу,кекс,рагу. Кроме того иш можно использовать для запекания мяса ,крупы, или овощей, вместо керамических горшочков. Для этого надо срезать верхушку,удалить семена и заполнить объем выбранной начинкой. Все это можно запечь в духовке или в мультиварке.
Если же тыквы декоративные, то тут все немного иначе.
По большей части эти тыквы несъедобны и выращиваются исключительно как украшение приусадебных участков,клумб,интер<wbr />ьеров. Из них делаю разнообразные поделки или высушивают, а потом составляют композиции. Но некоторые
источники перечисляют сорта,вполне пригодные для еды.
Завязи у тыквы могут опадать по разным причинам. Выделю основные.
- Возможен недостаток питания, в этом случае тыкву нужно подкормить. Есть и другая, противоположная причина - переизбыток питания. Возможно внесено много азотных удобрений, вот куст и жирует, наращивает зеленую массу, а плоды завязывать не хочет.
- Возможно, куст завязал слишком много плодов. Вот от лишних, которые не сможет "прокормить" он и избавляется.
- Еще одна причина - это температура. При высокой температуре пыльца стерилизуется, плод не завязывается. А вот при установившейся низкой температуре (+10 градусов и ниже) тыква начинает плохо всасывать из почвы питательные вещества, соответсвенно задерживается рост и прекращается плодообразование.
- Возможно на участке мало пчел или других насекомых, которые могут опылять тыкву. Для их привлечения можно сбрызнуть тыкву сладкой водой. Можно применить препараты "Завязь", либо произвести внекорневую подкормку "Борной кислотой", которая помогает завязеобразованию.
