Я выращиваю в горшке базилик. Просто с ума схожу от его запаха. Если у меня настроение неважнецкое, то могу просто подойти и понюхать эту траву и сразу все налаживается. Вот такая странность. К тому же базилик красивое растение и хорошо смотрится в интерьере. Ну и салат он тоже попадает.
Еще я выращивала помидоры-черри. Но потом моя дочь увлеклась их поеданием. Она не могла дождаться, пока созреет плод и ела их уже зелеными. Я испугалась, что будет отравление ребенка и пока мы остановились в выращивании таких славных помидорчиков. Больше из зелени ничего вырастить не могу. Все съедает моя кошка. Вот только из ряда помидорных для нее все ядовито, поэтому она их не трогает. А свой базилик я рьяно охраняю.
Можно, положите в дуршлаг, промой те холодной водой из - под крана, сполосните холодной кипяченой водой, пусть вода хорошо стечет, порежьте, добавьте лук, нарезанный тоненькими колечками, подсолнечное масло и с отварной картошечкой! Впредь - грибы должны быть задавлены гнетом, т. е. спрессованы. В 3 х литровой банке этого можно достичь, задавив их с помощью любой крышки от майонезного ведерка, которую разрежете по радиусу, чтобы просунуть в горлышко, в банке распрямите и задавите, а чтобы они обратно не поднялись - вставьте полиэтиленовый кулек и наполните его водой, края мешка заверните на горловину банки и закройте ее крышкой. Хранить в холодильнике.
Нарезать грибы, лук, обжарить на масле, посолить, поперчить, накрыть крышкой, потушить минут 10, залить сливками, выдавить зубчик чеснока (если не любите чеснок, можно и без него), потушить под крышкой еще минут 5-7. Готово! Подавать с пюре, спагетти, вермишелью в виде подливы или как гарнир к мясу.
Животный белок конечно усваивается человеческим организмом лучше.Он похож на аминокислоту и ближе по составу к человеческому белку,чем растительный.Животные белки усваиваются организмом на на 60-90%,а растительные только всего на 10-30%.
Из грибов - всё, что душе угодно. И пожарить, и посолить, и жаркое. В горшочке по каким угодно рецептам. С картошечкой потушить. Пирожки нажарить. Пиццу приготовить. Маринованные грибочки, тоже очень вкусно.
