Кукуруза - это овощ?
3 ответа:
Сомнения нет.
Кукуруза - это злак, но не похожий на другие злаки. Это мощное однолетнее растение с крупным зерновым початком.
В семействе злаковых кукурузу выделили в отдельный род.
Предполагают, что кукуруза самый древний злак, из которого научились печь хлеб.
Сегодня кукуруза занимает первое место в мире среди злаков по объемам выращивания и по объемам употреблению в пищу человеком и на корм животным.
Видя большие кукурузные початки, многие наверно задаются вопросом – какое это растение, овощное или даже плодовое, но увы…
Кукуруза ни к тем ни к другим не относиться, ведь это всего лишь злаковое растение, сродни пшенице, ржи, рису или овсу.
Конечно кукуруза в этом ряду, благодаря своим уникальным початкам с семенами, выглядит обособленно, да и по виду само растение не напоминает пшеничный колос, но это родственные растения.
Поэтому не случайно, кукуруза у древних индейцев была самым распространённым продуктом питания. Из кукурузы готовилось и готовится большое количество различных блюд. Из неё пекут хлеб.
Поэтому, как ответ: Кукуруза является злаком.
Читайте также
Вангерия листопадное дерево.Произростает в Африке и на острове Мадагаскар. Высота 3-7 метров. Плоды очень полезны при пневмонии. Растение очень богато витаминами.
Мне нравятся овощные котлетки, если же жидкости в овощах окажется много и ее во время не слить, то получаться овощные олади, но это тоже вкусно. Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук, отваренный рис (все в одинаковых количествах). Овощи измельчить в блендере, смешать с рисом, добавить пару яиц, соль, перец, специи по вкусу. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле с двух сторон.
