Какие закуски приготовить из селёдки и плавленного сыра?
1 ответ:
Читайте также
Делать его нужно так.
Кабачки режем длинненько вдоль и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Даю маслу стечь, а кабачкам остыть. Тем временем плавленый сыр смешиваю с зеленью (лучше всего брать только укроп) и чесноком, добавив немного молотого черного перца. Кабачки подсаливаю, смазываю смесью из плавленого сыра, чеснока и зелени, если надо скрепляю зубочистками или декоративными шпажками. Но обычно они и так держатся. Ставлю в холодильник настояться. Получается очень вкусно!
Понадобиться.
250 гр.слоеного готового теста
1 с.л раст.масла
4 яйцо
Зелень
Соль
Половинка красного сладкого перца
200 гр.шампиньонов
Приготовление.
Яйца отвариваем.
Лук,шампиньоны,перец и зелень мелко режем.Затем на масле жарким грибы и перец 7 минут,добавляем зелень,соль и снимаем с огня.Перемешиваем.Тесто раскатываем и разрезаем на 4 квадрата.Ложим в центр по 2 с.л начинки и одно яйцо.Далее смазываем противень маслом.Соеденяем каждый уголок теста,ложим на противень и смазываем яйцом.Выпекаем в духовке 20 минут.Приятного аппетита!!!
Самый простой способ засолить селедку, можно так, на 1 литр воды:
- 4 ст ложки соли;
- 2 ст ложки сахара.
Кипятите воду, добавляете в нее соль, сахар, перемешиваете, чтобы растворились, даете остыть. 2-3 селедки чистите, удаляете внутренности, промываете, нарезаете на 2-3 части, укладываете в банку или в ведерко, заливаете приготовленным рассолом и накрываете крышкой, сельдь полностью должна быть погружена в воду. При желании туда же можно добавить лавровый лист, перец горошком, гвоздику, тогда она получится пряная. Ставите в холодильник и через 2 дня селедка готова. Очень вкусно получается.
Приятного аппетита!