Конечно можно если конечно будет тщательно выполоскан, но это нужно лишь из за лимонной кислоты, ссода ничего плохого не сделает, и постарайтесь не сильно тереть потому как можете сделать микро царапины что в итоге приведет к еще большим загрязнениям
Плодородная почва имеет нейтральную или слабощелочную среду, на кислых почвах произрастают лишь немногие виды растений. В основном в почву вносят известь или доломит, которые представляют карбонат кальция СаСОз и карбонат магния МgСОз. Под действием кислот почвы, а кислоты выделяют корни растений, а также этому способствуют кислотные дожди, между карбонатами и кислотой происходит реакция нейтрализации: СаСОз + 2Н+ = Са2+ + Н2О + СО2. Но если у Вас щелочные почвы, а Вам требуется кислая почва, то не надо в почву добавлять известь или доломит, можно почву полить слабыми кислотами уксусной или лимонной лишь под определенную культуру.
Для приготовления этого блюда будут нужны острый перчик, базилик, розмарин и другие травы, чесночок, лаврушка, горошковый перец, хрен, пятьсот миллилитров уксуса, оливковое масло, одна большая ложка мёда. В первую очередь, вымоем и посушим острые перцы. Сложим перец в простерилизованные банки. Переложим перец нарезанным на пластинки чесноком, орегано, базиликом, розмарином. Присоединим к ним лаврушку, перец горошком, порезанный корень хрена. Смешаем уксус, масло, мёд и хорошенько перемесим. Полученным маринадом зальём перцы в банках, закатаем банки простерилизованными крышками и отправим в тёплое место на три недели. По прошествии этого времени, уберём банки в прохладное место на хранение в зиму. Приятного аппетита!
Любые овощи и фрукты можно заготовить без соли, сахара и уксуса! Те же помидоры - моете их очень горячей водой, прокалываете кожуру в нескольких местах и закладываете в заранее подготовленные горячие стерильные банки, заливаете крутым кипятком и закатываете крышками так, чтобы было герметично.
Составляете все банки на пол, сверху на них кладете одеяло, оставляете так на сутки, потом можете хранить в квартире где угодно, будут стоять хоть до нового урожая. В интернете есть описание этого способа. Я сделала таким образом помидоры, одну банку вскрыла попробовать - отлично! Такие помодоры после вскрытия можно посолить, поперчить, полить маслом и использовать на салат, на пиццу, да куда хотите.
Конечно можно!
Соленые огурцы,это те что без уксуса, традиционное русское блюдо
Огурцы маринованные, это те что с уксусом, не наша придумка, это иностранное заимствование.
Рецепт соленых огурцов.
Огурцы для засолки замачивают в холодной воде на 2-3 часа
Затем огурцы обрезают с обоих концов, срезая "жопку" и "носик", и плотно укладывают в трехлитровые банки, на дно которых предварительно кладут хреновый лист, два три зубка крупно рубленного чеснока и палка (10-15 см) с зонтиком.
Заливают всё это негустым - 50-55 грамм на литр, раствором соли
Банки с огурцами, завязываем марлей и оставляем в покое бродить на сутки-двое,(при температуре воздуха 20-25 - двое суток, при температуре воздуха 25-30 и более достаточно суток)
Для того что бы закрыть такие огурцы на зиму нужно слить после суток брожения рассол из банок. Огурцы разложить в простерилизованные банки (не забываем хрен тоже переложить). Затем залив всё это ранее слитым и кипящим рассолом "под горлышко" закатать крышками
