Какую соковыжималку выбрать для заготовки яблочного сока на зиму?
Хотелось приобрести соковыжималку, чтобы не вырезать сердцевину у яблок, чтобы долго работала бес остановок, легко удалялся жмых из контейнера.Дома есть Журавинка,модель ,правда ,старая. Часто забивается сито в центрифуге. Приходиться выключать и разбирать соковыжималку,чтобы очистить контейнер.
Мне кажется, лучшие соковыжималки на сегодняшний день - это те, которые выпускает фирма "Борк" ("Bork"). Мы сами приобрели два года назад подобную соковыжималку, и очень довольны. Она мощная, в ней предусмотрены несколько скоростей для работы с разными фруктами, ее легко собирать-разбирать и мыть. Кроме того, яблоки не надо резать - знай себе, мой да забрасывай в "колодец", который имеет объем, достаточный, чтобы вошло целиком довольно крупное яблоко.
У нашей семьи соковыжималка Vitek. Второй год пользуемся, все нравится, удобна и проста в применении, сок давит быстро, не шумная. Конечно ест электричество дай боже. А в общем все устраивает!
Лучше всего выжимать сок из яблок на шнековый соковыжималке, любые центрифужные быстро забиваются, особенно если яблоки не очень твёрдые. На шнековый можно отжимать сок из мягких фруктов, помидор, любых ягод. Можно яблоки забрасывать с семечками, надо только следить, чтобы не забивался выход жмыха, иначе соковыжималку может заклинить. У меня шнековая соковыжималка Hotpoint-Aristotle, мощность 400 ватт.
У меня соковыжималка PHILIPS очень удобная в использовании соки получаются с мякотью и вкусные, кстати совет на будущее соки из соковыжималок надо разбавлять водой а то потом будут проблемы со здоровьем чистый сок очень вредит здоровью особенно детям, еще его лучше прокипятить детям обязательно, да и свежим вы его много не выпьете самому противно станет.
Если свекла своя, с огорода, то можно из половины килограмма выжать стакан. Ну а из свеклы "бывалой" из магазина больше половины стакана не выжмете. Да и есть вероятность наесться нитратов.
В любом случае, с концентрированным соком нужно быть осторожным. Несмотря на то, что сок свеклы очень полезен при различных заболеваниях, имеется масса противопоказаний. Таких, например, как сахарный диабет, подагра, заболевания желудка и ревматоидный артрит.
Свежевыжатый сок лучше употреблять через два часа после приготовления и в небольших количествах. Или разбавлять его соком других овощей или фруктов (например, моркови). А ещё им можно полоскать горло, готовить сироп от кашля и закапывать в нос при насморке.
Как по мне - любая ручная соковыжималка одинаково эффективна. Они могут отличаться внешне по конструкции, по цене, но принцип у них один и тот же. Как и у ручной мясорубки!))
К сожалению я не имею опыта работы с ней (у меня электрическая соковыжималка, служит верой и правдой более 35 лет - не нарадуюсь!). Вместо этого я подыскал большое видео, в котором ребята очень подробно расскажут за нее и продемонстрируют приемы работы с ней.
Судя по названию, наличием этого самого шнека. Шнек, это винтовой вал, который подает в рабочую зону сырье, из чего вы выжимаете сок. Как в мясорубке. Другие соковыжималки, могут быть центробежного принципа, и иметь быстро вращающейся барабан с сепаратором.
После отжатия сока, в моркови остается очень много полезных и необходимых для организма веществ и самое ценное это клетчатка. Нет необходимости выбрасывать этот ценный пищевой продукт. Лично я сок не выжимаю, так как считаю , что лучше мелко натереть морковь и съесть ее , пользы будет гораздо больше , чем от сока, но не буду навязывать свое мнение. Если у вас остались выжимки моркови, вы можете использовать их при приготовлении творожных запеканок, добавок в сырники, в оладьи, блины. Получается прекрасное печенье с добавление моркови, добавлять в те же супы или другие первые блюда.
