Question

Как приготовить роллы Маки в домашних условиях?

Answer 1

Ингридиенты:

рис-250 гр;

3 листа нори;

300 гр. соленой форели;

сыр Almette-творожный;

рисовый уксус;

свежий огурец;

соль,сахар.

Приготовление:

Рис хорошенько промыть.

Для 250 гр. риса нужно 0,5 литра воды.Закрыть рис крышкой,огонь самый сильный и кипеть рис должен 5 минут.Потом огонь убавить и варить 12 минут.Огонь выключить и рис оставить постоять под крышкой-15 минут.

" ст. ложки рисового уксуса,в нём растворить 1,5 ст. ложки сахара и 0,5 ст. ложки соли.

Рис выложить в тарелку и равномерно полить этим уксусом.

Бамбуковую циновку обкладываем пищевой пленкой.На неё кладем лист нори.

На лист нори выкладываем рис,оставляю по периметру 1,5-2 см.

Огурец нарезать соломкой.Форель нарезать на тонкие кусочки.

На рис выкладываем огурец,форель и сыр по середине.Сворачивам ролл.

И нарезать на кусочки.