Question

Салат "Мартышка" на Новый год 2016 как приготовить? Рецепт?

Как приготовить салат "Мартышка" на Новый год 2016? Какой рецепт?

Answer 1

Сейчас стало модно украшать новогодний стол блюдами с символом наступающего года. Сделать это очень просто. Например, салат можно украсить фигуркой из овощей в виде символа года или выполнить в виде изображения мордочки.

Хозяйка следующего 2016 года - обезьяна (мартышка). При приготовлении салата надо учитывать пристрастия этого животного. Обезьяна любит фрукта и овощи ярких насыщенных цветов.

Я предлагаю такой рецепт салата обезьяна (мартышка):

Ингредиенты:

томат – 8 шт.

перец сладкий – 3 шт.

сельдерей – 6 шт.

лук красный - 1 шт.

апельсин – 2 шт.

маслины – 220 г

укроп - 1 веточка

лимон - 1 шт.

сахар – 1 ст. л.

зерна горчицы – 2 ч. л.

соль - по вкусу

масло оливковое – 75 мл

перец молотый

Томаты нарезаем кубиками. Сельдерей и перец нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Покрошить укроп. Все смешайте. добавьте апельсина и маслины.

Заправка:

Перемешать сок лимона, сахар, оливковое масло, горчицу, соль, перец.

Украшаем по своему усмотрению.

Answer 2

Я думаю, что было бы неправильно и неинтересно, если все напишут один и тот же рецепт. Поэтому я предлагаю свой, тоже "Мартышка", тоже новогодний.

Для этого салата вам понадобится:

• 1 банка консервированного кальмара;
• полстакана круглого риса, который нужно отварить в подсоленной воде, рис должен слипаться;
• 3 вареных яйца;
• 1 огурец;
• 1 луковица, которую нужно порезать и ошпарить кипятком;
• укроп;
• майонез.

Для украшения берем: сыр, маслины, листья салата.

Салат выкладываем слоями на плоскую тарелку. Сначала выкладываем рис кружком, а затем сбоку делаем щеки, а вверху два уха.

Каждый слой хорошо промазываем майонезом.

Далее слой рубленного укропа, далее кальмары (или любые другие рыбные консервы), лук, огурец, яичный белок.

Из желтка делаем нижнюю часть рожицы.

Далее делаем украшение из маслин, предварительно их нужно тонко порезать. Делаем из них рот, отделяем верхнюю часть лица от нижней, также глаза, уши, нос, как показано на рисунке.

Из листьев салата делаем бант, чтобы было празднично.

Answer 3

2016 год пройдёт под знаком активной и задорной Красной (Огненной) Обезьяны.

Чтобы встретить наступающий год, задобрив обезьянку, можно обогатить стол салатом "Обезьяна" или "Мартышка".

Ниже предлагаю ознакомиться с более детальным рецептом приготовления данного салата, где изюминкой будет являться его форма.

**

Answer 4

Приготовим салат "Мартышка" к Новому году 2016. Делается он не сложно. А в качестве обезьяней фигурки подойдет любая фигурка животного.

Понадобятся такие продукты:

куриного филе и сыра одинаково - по 100 г, столько же консервированных ананасов, три штуки отварных яиц, одна штука лука, зелень укропа, маслины, майонез по вкусу, листья салата для оформления, немного соли и перца черного молотого.

Отварное куриное филе измельчаем мелко, также измельчаем отварные яйца на терке - по отдельности белки и желтки. Измельчаем консервированные ананасы, открыв баночку и взяв только мякоть без сока.

Если все необходимое имеется, будем делать салат, выкладывая последовательно слоями, каждый из которых приправляем майонезом.

Блюдо украшаем листьями салата, а далее слои в виде "острова" делаем в такой очередности:

сначала куриное филе, поверх которого луковый слой, далее только белки яиц, следующий слой - ананасы, затем желтки яиц.

Далее поверх желтков яиц возьмем тертый сыр, смешанный с рубленной зеленью.

Маслины нанизываем на трубочки и оформляем ими салат в виде ствола пальмы, а в качестве зеленой лиственной части - петрушка.

Саму фигурку Мартышки формируем из отварного картофеля и отварной моркови.

Приятного аппетита! Замечательного праздника!

Answer 5

Если вы хотите украсить на Новый год стол так, чтобы на нем была обязательно мордочка обезьянки, то можно выложить практически любой салат в форме обезьянки.

Вот например такой рецептик салата.Понадобится :

1 Окорочек копченый-1 шт.

2 Картофель-2 шт

3 Лук-1 шт

4 Яйца-4 шт

5 Плавленные сырки -2 шт

6 Майонез

7 Для украшения маслины и зелень

Приготовление:

Отварить картошку и яйца.Все чистим и натираем на терке.Белок и желток яйца натираем отдельно.Окорочек очень мелко режем.Лук маринуем в воде с уксусом.Плавленные сырки так же натираем на терке.

Голову обезьяны начинаем выкладывать из картошки.Смазываем майонезом и сверху слой окорочка, потом лук и намазываем снова майонезом.Затем выкладываем слой из половины желтков, сверху плавленный сыр и смазываем майонезом.

Верхний слой-это белок, по нему выкладываем желтком и маслинами мордочку обезьянки.

Answer 6

Салат "Мартышка", для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

• 100 гр. куриного филе отварного

• 3 яйца вареных

• маслины
• 1 луковица
• листья салата
• укроп
• майонез
• сыр, 100 гр.
• ананасы, 100 гр.

Все ингредиенты выкладываются слоями на плоскую тарелку, предварительно выложенную листьями салата. Все ингредиенты старайтесь нарезать как можно мельче, каждый слой нужно смазывать майонезом и немного присаливать.

Выкладываем ингредиенты в таком порядке: курица, затем лук, после яичные белки, мелко нарезанные ананасы, яичные желтки.

Дальше натираем сыр и смешиваем с мелконарезанной зеленью и украшаем салат.

Маслины одеваем на трубочки и делаем из них пальмы, мартышку делаем из отварной моркови и картофеля.

Answer 7

Вообще-то на фото в вопросе показан салат Остров.

К сожалению, кулинары пока не придумали салата под названием Мартышка. Но для его приготовления можете использовать любой из своих любимых рецептов. Ведь главное это оформление. Это роли не играет: какой фигуркой украсите, так салат и будет называться.

Предложу вам один из вариантов новогоднего салата.

Ингредиенты:

Отварное или копченое филе одной курицы.

Банка черных маслин без косточки.

Банка консервированных ананасов.

3 отварных куриных яйца.

Для заправки легкий майонез.

Для украшения зелень и листья салата. Для изготовления фигурки мартышки понадобится крупная сырая морковь: впереди год огненной обезьяны, цвет подходящий. Но лучше назвать салат Обезьянка, а не мартышка: это разные животные.

Смешиваем нарезанное филе, нарезанные отварные яйца, разрезанные пополам маслины и кубики ананаса. Все это заправляем майонезом. Ни соль, ни перец нам не нужны. Готовый салат выкладываем в салатницу, украшаем пальмами из нанизанных на шпажки маслин и пучков зелени, под пальму сажаем мартышку. Чтобы салат получился поярче, его можно выложить на листья салата.

Answer 8

Нужно мелко нарезать 100г куриного филе, мелко нарезать 1 луковицу (средней величины), мелко нарезать 3 варёных яйца (белки и желтки нужно разделить). Мелко нарезать 100г ананасов (можно консервированные, можно свежие).Натереть на тёрке 100г сыра (можно использовать любой сыр твёрдых сортов),мелко нарезать зелень.

Затем нужно взять плоское блюдо и послойно раскладывать салат:

1 слой - листья салата; 2 слой - куриное филе, смазать майонезом;

3 слой - лук, смазать майонезом; 4 слой - яичные белки, смазать майонезом; 5 слой - ананасы,смазать майонезом; 6 слой - яичные желтки. Смешать сыр и зелень, выложить на салат. Для украшения насадить на трубочки маслины, а верхнюю часть трубочки вставить зелень. Из варёной картошки и моркови сделать мартышку, как это показано на фото! Салат будет вкусным и хорошим украшением на новогодний стол!

Answer 9

Есть много вариаций приготовления салата к новому 2016 году с его символом - обезьяной.

Вот один из рецептов:

ингредиенты:

четыре яйца;

три вареных свеклы;

одна луковица;

одно яблоко;

майонез;

соль;

три маслины и кусочек красного болгарского перца или моркови.

Свеклу необходимо натереть на мелкой терке, три яйца порезать кубиками, одно оставить. Лук и яблоко нарезать помельче. Отложить небольшую часть свеклы отдельную миску, в другой миске смешать яйца, свеклу, яблоки и лук, заправить майонезом и посолить по вкусу.

Выложить все на плоскую тарелку и начать украшать.

Натереть на терке отдельно белок и желток. На всей поверхности салата выложить свеклу, из желтка и белка сделать мордочку, глазки из маслин, ротик из морковки.

Answer 10

Салат Мартышка можно приготовить по примеру обычного любимого салата в семье. Но выложить салат в форме мартышыки.

Выкладываем, например, салат Оливье на тарелку вот в такой форме.

А сверху укладываем морковь, порезанные маслины, желток яйца или кукурузу таким образом.