Салат с арбузом, какие есть рецепты?
1 ответ:
Читайте также
Винегрет на самом деле и является постным блюдом.Ведь он готовится из овощей.Набор продуктов для него это отварные картофель,отварная морковь и отварная свекла.Также будут нужно маринованные или соленые огурчики,зеленый горошек,свежая или квашенная капуста.Все режем и смешиваем,а потом солят и заправляют маслом.
Как вариант зеленый горошек можно заменить на фасоль.И это тоже очень вкусно.
Вместо квашенной капусты всегда можно использовать свежую.
И если масло растительное не разрешено на посту,то можно заправить такой винегрет соком от лимона.
Можно приготовить сырой постный винегрет-из свежей капусты,сырой моркови,сырой свеклы.Все натирается на терке и перемешивается.
Знаю я один такой салатик. Лично я его очень люблю. Этот салат больше подходит для приготовления зимой, когда так мало витаминов. Думаю, что не только я его люблю. Нужно нарезать очень мелко капусту. Я режу ее ножом для чистки картофеля, тогда ломтики получаются очень тоненькие. Можно так же порезать сырую морковку. Потом хорошенько помять руками капусту в миске, после чего все это заправить уксусом и оливковым маслом ( масло можно взять и подсолнечное), ну и конечно же немножко посолить. Такой салатик я частенько зимой делаю и мне он очень нравится. А главное, что все ингредиенты натуральные, в сыром виде и очень полезные.
Для приготовления салата с брокколи и морепродуктами нам понадобиться :коктейль морской— 250 г, огурец — 100 г, помидор — 1 шт, лук красный — 1 шт, брокколи — 200 г, масло оливковое — по вкусу, уксус винный— 4 ст. л., сок лимонный — 3 ст. л., соевый соус — 2 ст. л., соль по вкусу.
Морской коктейль отвариваем в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке. Брокколи разбираем на соцветия и также отвариваем в подсоленной воде около 2 минут. Сливаем воду с капусты и обдаем ее холодной водой. Лук нарезаем тонкими кольцами и ошпариваем кипятком. Огурец нарезаем соломкой, а помидор - небольшими кубиками. Смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус. Все ингредиенты для салата смешиваем и заправляем заправкой.
