Question

Можно ли употреблять продукт сегодня, если срок годности вышел вчера?

Answer 1

Это надо смотреть конкретно, что за продукт и какой у него срок годности. Продукты есть скоропортящиеся и с большим сроком хранения.

Если продукт с большим сроком хранения, то один день просрочки не сделает его непригодным к употреблению.

Скоропортящиеся продукты можно переработать и сделать их пригодными.

Молочные продукты можно использовать в выпечке. Предварительно надо их попробовать на вкус, бывают они от долгого хранения становятся горькими, тогда выбросить.

Хлебобулочные изделия не должны быть с плесенью, а так можно чёрствые посушить или сделать свежими с помощью микроволновки.

Салаты, заправленные сметаной или майонезом, лучше просроченные не есть. Но я салат подвергала тепловой обработки, после полученную закуска ела.

Answer 2

Если срок годности закончился недавно, пусть даже и вчера, употреблять такой продукт в пищу я бы не советовала, исключения могут составлять продукты, которые по виду и по запаху вполне себе хорошо выглядят, и не пахнут порченым. Сюда можно отнести сыпучие продукты, крупы. Есть продукты, которые можно обработать высокими температурами. Но к примеру грибы, молочные продукты, рыбу, мясо употреблять категорически не стоит. Вполне можно получить серьёзное отравление, а то и более тяжёлые последствия. Поэтому здесь стоит рассматривать каждый отдельный продукт. К примеру шоколад, вполне ещё можно употребить с таким сроком просрочки.

Answer 3

Конечно можно , вон сколько передач показывают по тв , что товары перебивают и вообще не известно сколько там вообще у него прострочен срок годности . Кстати когда кефир просрочен всегда делаю с них оладки и всегда получаются еще лучше чем на свежем .

Answer 4

Тут надо смотреть, какой именно продукт: если срок годности всего ничего, неделя-две, то рисковать не надо (лучше не есть), но можно положить такой продукт в тесто (сметана, молоко, кефир, майонез). Другой случай, что срок годности продукта 2 года или более (консервы), можно спокойно есть на другой день или даже через неделю. В таких продуктах есть "запас" по времени и можно не бояться за здоровье.

Еще один нюанс: где был куплен продукт, а точнее как он хранился. В ненадежных местах можно купить продукт с хорошим сроком годности и при этом испорченным, как раз из-за несоблюдения условий хранения.

Вывод из всего вышесказанного: можно, но осторожно. Молочные продукты, охлажденные мясные продукты (сырые), всякую нарезку и салаты лучше не есть после окончания срока годности.

Answer 5

Можно ли есть просроченный продукт это надо определять органолептическим способом - то есть посмотреть и понюхать .

Как правило производитель закладывает не большой запас в срок годности продукта и потом часто еще и пишет срок реализации вместо срока употребления - так что если продукт не пахнет и нет плесени то вполне можно его употребить , предварительно запасшись имодиумом .

Answer 6

Можно только если здоровье у вас железобетонное, и если есть деньги на лечение.

Бедным так лучше не поступать и на еде не экономить. Лечение потом выльется в копеечку.

Кстати, вполне можно травануться даже продуктом с до конца не истекшем сроком годности, но у которого до истечения этого срока осталось парочку дней. Именно по этой причине магазины зачастую пытаются избавиться от таких продуктов поскорей, устраивая на них акции. Особенно этим грешит Ашан.