Сколько калорий в копчёном лососе, в копчёной сёмге?
3 ответа:
Очень люблю и уважаю красную рыбу. Она прекрасно подходит для тех, кто правильно питается. Без рыбы в этом случае никуда. В ней всё сбалансировано. А еще, если обратить внимание на состав, то мы поймем, что рыба достаточно сытная. Копченая семга не является исключением. Поэтому в ста граммах этой вкуснейшей рыбы содержится около двухсот килокалорий.
Что, естественно, совсем не мало. Но есть альтернатива, как говорится. Обратите внимание на копченый лосось. В ста граммах этой не менее вкусной рыбы содержится всего 162 килокалории.
Поэтому, если вам прямо очень захотелось съесть кусочек копченой рыбы, то я вам рекомендую обратить внимание на лосось копченый.
Но если у вас диета, то копчености категорически не советую использовать на своем столе. Пусть лучше в вашем рационе будет, скажем, тот же лосось, но только слабосоленый. Это намного лучше, потому что ваш организм не получит различные не нужные "химикаты", которые частенько используются при приготовлении копченой рыбки.
Приятного и здорового вам питания!
Калорийность копчёного лосося составляет от 150 до 220 ккал, источники на этот счёт расходятся. Видимо, калорийность копчёного лосося зависит от жирности рыбы, которая пошла на копчение, а также от вида лососевых. Ведь и форель, и сёмга – это, в общем-то, лосось. Но калорийность копчёной сёмги может достигать 220 ккал, а калорийность копчёной форели всего 150 – 160 ккал.
Но обычно на прилавках форель не называют лососем, что позволяет легко отделить эту менее жирную рыбу. Рыба, которая называется на прилавке лососем или семгой – жирнее форели. Белков в них примерно одинаково – от 20 до 22 г, а вот жира в копчёной форели всего 4,5 г, тогда как в копчёной сёмге – 13 г и даже чуть больше. Впрочем, это полезные жиры, так что дополнить обед кусочком копчёной сёмги можно даже на диете (но только не на бутерброде с маслом, конечно!).
Но и среди той рыбы, которая называется на прилавках лососем, есть разные виды, отличающиеся жирностью и калорийностью. Например, есть норвежский лосось, есть другие виды. Калорийность зависит также от возраста рыбы. Но в целом ориентируйтесь на диапазон калорийности, указанный выше. Смотрите и на упаковку: обычно там указывается точная калорийность копчёного лосося.
Читайте также
Чёрная икра относится к пищевым деликатесам, она содержит массу витаминов, аминокислот, полезных микроэлементов и соединений. Различают четыре вида этого продукта: белужья икра, осетровая и стерляжья, севрюжья. В сто граммах продукта содержится 9,7 жиров, 28,9 белков, 4мгр молибдена, 430 мкг фтора, большая группа витаминов. Калорийность икры в 100 граммах составляет 202,9 ккал.
