Мойва сырая - 117 ккал на 100 г, жареная - уже 134 ккал, копченая еще калорийней. А вот варить лучше - калорийность падает почти до 100 ккал. Как морская рыбка, весьма полезна, и вполне подойдет в небольших количествах для диеты худеющим
В 100г. жаренной камбалы -около 165 ккал , в 100г. варенной камбалы -около 104 ккал ,в 100г. свежей камбалы -около 83 ккал , в 100г. сушенной камбалы -около 173 ккал , в 100г. соленой камбалы- около 162 ккал .
Минтай- рыба нежирная, в 100 г вареной рыбы и припущенной - 79 ккал. Минтай в кляре потянет на 280ккал
Калорийность у рыбы разная. Вот, например, в табличке показана калорийность в 100 граммах рыбки по убыванию килокалорий:
Тунец - 296
Семга соленая - 240
Соленая форель - 227
Вяленый лещ - 221
Соленая горбуша - 169
Мойва - 157
Килька соленая - 154
Скумбрия копченая - 150
Горбуша - 147
Сельдь соленая - 145
Ставрида - 119
Копченая треска - 115
Камбала - 90
Хек - 86
Щука - 72
Судак - 72
Минтай - 70
Треска - 59
Атлантическая сельдь - 57.
А вообще рыбка - самый полезный и вкусный продукт, в ней так много полезных минералов и жиров.
Чавыча - это одна из видов рыб семейства лососевых, а значит мясо этой рыбы будет красный. Таким образом, чавычу относят к красной рыбе. Мне очень нравится мясо чавычи, покупаю всегда ее целой рыбиной, вес чавычи колеблется от 2 до 3 килограмм, но это считается небольшая рыбка. Почему она мне нравится? Она не такая дорогая, жирная как семга или форель. Но в то же время она подороже, помясистее, пожирнее, чем горбуша. Я очень люблю солить филе чавычи, запекать кусочки филе в духовке или на мангале, а можно приготовить на пару. В ней много белка, немного жира, а калорийность чавычи составляет 148 килокалорий на 100 грамм.
