Калорийность у рыбы разная. Вот, например, в табличке показана калорийность в 100 граммах рыбки по убыванию килокалорий:
Тунец - 296
Семга соленая - 240
Соленая форель - 227
Вяленый лещ - 221
Соленая горбуша - 169
Мойва - 157
Килька соленая - 154
Скумбрия копченая - 150
Горбуша - 147
Сельдь соленая - 145
Ставрида - 119
Копченая треска - 115
Камбала - 90
Хек - 86
Щука - 72
Судак - 72
Минтай - 70
Треска - 59
Атлантическая сельдь - 57.
А вообще рыбка - самый полезный и вкусный продукт, в ней так много полезных минералов и жиров.
В 100г. жаренной камбалы -около 165 ккал , в 100г. варенной камбалы -около 104 ккал ,в 100г. свежей камбалы -около 83 ккал , в 100г. сушенной камбалы -около 173 ккал , в 100г. соленой камбалы- около 162 ккал .
Потому что банально не знают, в чем разница. В настоящее время многие черпают "ум" из Интернета. А в нем достаточно сайтов, наводненных псевдонаучными статьями со ссылкой на "британских ученых". Во многих из них(сам читал) энергозатраты человека и энергосодержание пищевых продуктов измеряются почему-то не в килокалориях, что правильно, а почему-то именно в калориях. Вот многие и повторяют бездумно интернетовский ляп, не вникая глубоко в суть проблемы.
Чёрная икра относится к пищевым деликатесам, она содержит массу витаминов, аминокислот, полезных микроэлементов и соединений. Различают четыре вида этого продукта: белужья икра, осетровая и стерляжья, севрюжья. В сто граммах продукта содержится 9,7 жиров, 28,9 белков, 4мгр молибдена, 430 мкг фтора, большая группа витаминов. Калорийность икры в 100 граммах составляет 202,9 ккал.
Сюжет на тему о калорийности такого продукта, как семга, и находящихся в ней жиров, белков, и углеводов прост необыкновенно, особенно для тех кто постоянно ее кушает и накопил достаточный опыт. И так, наш расчет исходя из ста граммов семги получается таким.
Общая калорийность семги составляет двести девятнадцать килокалории. Соответственно белков двадцать граммов, жиров пятнадцать граммов, углеводов ноль. Вот и вся арифметика по семге.
