Question

Почему растворимый кофе не растворяется в кипятке?

Растворимый кофе не до конца растворяется в кипятке, остаются частички которые плавают на поверхности? О чем это говорит - кофе испортился? Или он не качественный?

Answer 1

У меня было такое, когда я открыла баночку и забыла про нее. Она стояла достаточно долго и при всем этом крышечка была неплотно прикрыта. Вот такое случилось с ним, что оно перестало растворяться как следует. Поэтому варианты следующие: некачественное кофе, вышел срок годности, неправильное хранение.

Answer 2

Варианта два.

Или вода с примесями (повышенная жесткость - невзирая на кипячение, присутствие молока или сливок и т.д.) или низкокачественный кофе. Это могут быть примеси, полученные как при производстве, так и от упаковки, нарушение условий хранения или при производстве (например, растворимый кофе находился какое-то время в помещении с повышенной влажностью, а может уже отсырел открытый прям на полке или поймал брызги масла открытой пачкой, стоя рядом с плитой со сковородкой и т.д.)

Answer 3

С такой проблемой чаще сталкиваются те, кто пьет кофе типа "3 в 1". И если вода соленая, то сливки попросту сворачиваются и появляются хлопья.

Если же речь о простом черном кофе, то стоит посмотреть состав. Сейчас делают комбинации - кладут как растворимый кофе, так и обычный молотый кофе. И такая смесь призвана дать более глубокий вкус. Но в результате на дне оказываются нерастворенные остатки.

Но всегда будет вероятность, что это просто плохой кофе с непонятными добавками, которые не могут раствориться в воде. А вот вариант с порчей - маловероятен. Обычно кофе хорошо хранится при умеренной влажности.

Answer 4

Временами перехожу на растворимый кофе, когда не получается купить вкусный натуральный в зернах или в поездках (так удобнее).

Так вот, растворимый кофе даже староватый всегда должен растворяться в воде.

Просто, если кофе стоял давно или если он по какой-то причине был увлажнен и высох, то в нем могут образоваться твердые комочки.

Эти комочки сразу не растворяются, нужно дать время и хорошо помешать кофе, все частички должны разойтись.

Если, конечно, в кофе не было изначально каких-то примесей по вине производителя или просто это заведомо некачественный продукт сомнительного производителя и непонятной марки.

Answer 5

я слышала, что в Китае выпускают пластиковые продукты- икру, морскую капусту и др. может быть ваш кофе тоже с добавлением пластика? производители идут на всевозможные уловки, чтобы заработать больше, а затратить меньше.

Answer 6

По своей сути любой растворимый кофе является химическим соединением определенных веществ, в числе которых присутствуют различного рода вкусовые добавки и ароматизаторы.

Не случайно, когда мы готовим именно растворимый кофе, его в чашке или кружке нужно тщательно перемешивать.

Если же кофе растворяется не полностью, а на поверхности остаются его частички, это может свидетельствовать о том, что кофе довольно старый, слежавшийся. Также причиной этому могут быть как раз те ароматизаторы, которые содержаться в кофе.

Эти частички в результате растворяться, если содержимое кружки хорошенько размешать.

Answer 7

Всегда нужно внимательно читать инструкцию. Чаще всего, на упаковке указано, что не кипятком требуется заливать кофе, а горячей водой, ее t-ра не более 90 либо вообще 80 градусов. Это потому, что кипяток разрушает многие соединения и ароматизаторы, которые в кофе добавляет производитель. Вот эти хлопья разрушенного вещества подсластителя либо ароматизатора мы и видим.

Answer 8

Потому что его нужно размешать, ведь каким бы оно, то есть это кофе не было обработанным, вы ведь его не варите, а вообще кофе в классическом его виде нужно варить, поэтому, хотя бы интенсивно мешайте его внутри чашки с кипятком.

Answer 9

Часто так случается со старым кофе, у которого срок годности уже истек. Возможно, продукт не слишком качественный, какие-то примеси. Во время растворения кипятком мешайте ложкой, возможно, это поможет. Ведь причина может быть в том, что кипяток превратил гранулы в комочки и некоторые так комочками и остались.

Answer 10

Тольке что специально попробовал и нет никаких проблем, кофе растворился в кипятке и он у меня растворимый.

Рас творимый кофе по определению просто обязан растворяться в кипятке.

Возможно срок годности вашего кофе уже давно истёк, причина в этом.