Последовательность проста - необходимое количество кофе (обычно это одна чайная ложка на 100-граммовую чашку) нужно насыпать в кружку, только затем наливается кипяток. Таким образом кофе лучше растворяется, перемешивается еще на стадии смешивания "порошка" с водой. Нерастворенных частичек, которые бы оставались в иной последовательности заваривания, практически не остается. Завершающим этапом становится добавление сливок, молока, сахара, корицы и т.д.
Пью только молотый кофе,и только крепкий. По утрам, чтоб не караулить его, варю в гейзерной кофеварке, а так люблю и в турке сварить))))) В нашем городе выбор кофе небольшой, так что из того , что есть предпочитаю Lavazza.
"растворимый, гранулированный, сублимированный..." - это самое последне, что имеет значение в кофе. В данном случае значение имеет лишь фирма, его делающая. Я беру разные варианты его для быстрого приготовления из-за своей ленивости. Эти все варианты кофе - для ленивых.
Но... когда я не ленюсь... Поверьте мне - размолов кофе в зёрнах и сварив его по правилам (залив кипятком и доведя до кипения, за секунду до него остановившись), Вы получите напиток с таким ароматом, что даже кухню обнюхивать понравится. Более того, этот кофе можно пить и без сахара. А вкус его совсем не тот, что у разных растворимых видов. Да и вставляет круче. После растворимого вечером легко умудряюсь заснуть. Попробуйте заснуть после чашки натурального.
Ответ в кратце: Самый лучший кофе - это натуральный из свеже помолотых зёрнышек. Не молотый в пачках, а из зёрнышек помолотый лично. Ибо, когда сами помелите его, то Вы знаете, что получили. А что в пачке? О растворимом уж молчу.
Так как сам "продукт" называется "кофейным напитком", содержит сухое молоко, а также сахар, вкусовые добавки, эмульгаторы и прочие "химические" ненатуральные компоненты, то ничего полезного в нем нет. А вот для ЖКТ вредным он однозначно окажется.
Девушка с Урала наверное не смотрела и не читала, как получают растворимый кофе, если этот напиток можно называть кофе вообще! Естественно только натуральный, сваренный в турке и не как иначе, будет иметь все те свойства, которые ему присущи. Ну а что касается торговой марки, то тут уже предпочтение вкусов. Если человек считает себя специалистом и гурманом в области кофе, то конечно он выберет того производителя, который сам растит, сам собирает и сам упаковывает, ну и продаёт конечно тоже сам. То есть это должны быть представители тех стран. где кофе произрастает. А не как не Германия, Италия, Франция и т.д. С сортом кофе тоже необходимо разобраться согласно собственного вкуса. Хотя считается, что именно смесь Робусты и Арабики в соотношении 25-30% Робусты и 70-75% Арабики, - даёт самый неповторимый и непревзойдённый вкус.
