Кофе натуральный довольно полезный напиток,но это очень коварный напиток и употреблять его даже абсолютно здоровому человеку надо в небольших дозах.А тем, кто страдает какими -либо заболеваниями сердечно- сосудистой системы,есть заболевания почек и гипертония - он противопоказан.Как говорится все хорошо когда в меру и вовремя.Кофе так же отличное косметическое средство. Надо смешать 2 столовые ложки кофе с 1 чайной ложкой соли и использовать в качестве пилинга для лица.После такого пилинга кожа сначала покраснеет,а потом станет нежной гладкой и свежей.
Хороший вопрос, почему-то только теперь его увидел.
Про "кофейный напиток" не скажу, но смесь кофе с какао употребляю давно и она мне очень нравится. Делается это смесь очень просто: на кружку горячей воды (250 мл.) - чайная ложка растворимого кофе, чайная ложка порошка какао и две чайные ложки сахара. Сахара можно больше или меньше, кто сколько любит.
Кофе желательно брать хороших сортов, я предпочитаю "Jacobs", а какао - "Золотой ярлык". Пробовал разные варианты, остановился на этих.
А недавно я узнал, что такой напиток в США называют "напитком долгожителей" и даже включают в ежедневный рацион в домах престарелых. Считается, что этот напиток снижает давление крови и очень благотворно действует на печень. А для тех, у кого диабет 1-го типа и показана инсулинотерапия, эта смесь повышает чувствительность к инсулину, так что можно снизить дозу инсулина, что всегда хорошо для той же печени. Ну, а если у вас (слава Богу!) никаких особых проблем со здоровьем нет, то пейте просто для удовольствия.
Конечно, как всегда, "все хорошо в меру". Одна, максимум - две порции в день, больше не желательно.
И будьте, пожалуйста, здоровы!
Существует индивидуальные особенности каждого организма. Лично я на кофе реагирую спокойно, хотя у меня есть гипертоническая болезнь и принимаю антигипертензивные препараты ежедневно. Кофе обладает мочегонным действием - однозначно доказано.
Конечно, предпочитаю варить хороший кофе в турке с солью, черным перчиком и сахаром, но это в выходные, утром и на работе - хороший растворимый. На очереди стоит 500 граммовая пачка, привезенная мной из Кипра, который этим славится, кроме оливкового масла. Турецкий кофе тоже неплохой, покупала именно в турецкой глуши, где русских не было, в простых магазинах, в деревне.
Предпочтительнее вареный кофе.
Вот тут я писала о кофе, отвечая на вопрос: Откуда пошел миф, что если будешь пить кофе на ночь не уснешь.
Откуда пошел миф, что если будешь пить кофе на ночь не уснешь
Молотый кофе совершенно однозначно полезней. А к тому же и вкуснее, хотя это личные предпочтения.
Молотый кофе, это кофейные зерна перетертые в порошкообразную массу. Такой кофе требует заваривания, процесс не сложный, но требует умения. Ещё такой кофе можно заваривать в специальном аппарате.
Кофе сублимированный это кофе, который в народе называют растворимым. Изготавливается такой кофе путем выпаривания жидкости из заваренного зернового кофе. Для этого предусмотрена целая технология. Этот процесс добускает использование специальных химических препаратов, для более эффективной и быстрой сублимации.
Преимущество растворимого кофе, в том, что он не нуждается в заваривании. Он просто растворяется в кипятке и готов к употреблению.
Надо сказать, что на вкус растворимый кофе и молотый сильно отличаются. И многие не пьют тот или иной кофе
Не только эспрессо вызывает изжогу, но и другие виды кофе. Внутри желудка кофе раздражает слизистую оболочку, стимулирует выработку соляной кислоты. К тому же кофеин увеличивает выработку желудочного сока, вызывает сужение сосудов. В итоге нарушается кровоток, мы чувствуем изжогу.
Эспрессо - очень концентрированный и сильнообжаренный кофе. Из-за этого он наносит больший вред, чем другие виды кофе.
Кофе по турецки варится из более слабых сортов кофе, поэтому у некоторых людей не вызывает изжогу.
