Как приготовить вкусный, полезный десерт из фруктов и ягод, рецепты?
4 ответа:
Можно сделать желе из фруктов и ягод любое.Сварить немного ягод для насыщенности цвета желе, затем заварить желатин,и смещать его с компотом из ягод,разлить по формочкам.
Можно сделать смузи из любых ягод и фруктов на ваш вкус,смешав их с сахаром,молоком или мороженным,соком,сметаной и измельчив в миксере,получается очень вкусно.Например: банан,киви,яблоко,молоко.Или черная смородина,вишня,яблоко и мороженное.Вариантов очень много,что вам нравится из того и делайте.
Или сделать десерт из творога,яйца,йогурта,желатина и любых ягод.Получается такой тортик творожно-ягодный.Только его нельзя делать с киви-желатин не "встанет". А все другие ягоды можно.
Для это десерта потребуется: 1 банан, 2 вафли, вишни из компота, орехи, 2 шарика мороженного.
Для соуса : половина плитки шоколада ( черного ), 50гр. сливочного масла, 100 грамм жирных сливок, сахар.
В кастрюле растопить шоколад, размешать его со сливками, сахаром и маслом, нагреть и помешивать пока масса не станет однородной, снять с плиты, но не дать остыть.
В продолговатую вазочку уложить 2 половинки банана, разрезанных вдоль, между половинками положить шарики мороженного, сверху полить шоколадным соусом, украсить вишенками, посыпать орехами, и вертикально поставить две вафли.
Кушать надо сразу.
Читайте также
Для приготовления коржа нужны триста грамм муки, одно яйцо, один желток, сто пятьдесят грамм сливочного масла, половина маленькой ложечки сушёного тимьяна, две больших ложки холодной воды, перец, соль. Для приготовления начинки будут нужны двести пятьдесят грамм куриной печени, одна луковка, одна долька чеснока, четыреста миллилитров пятнадцатипроцентных сливок, два яйца, один белок, мускатный орех, петрушка, тимьян, соль, перец. Сначала взобьём масло, яйцо и соль. Добавим просеянную муку, тимьян, перец. Замесим тесто, накроем плёнкой и поставим в холодильник на тридцать пять минут. По истечении этого времени, раскатаем тесто и положим в круглую форму, диаметром двадцать шесть сантиметров. Уберём форму с тестом в холодильник на пятнадцать минут. Духовку разогреем до ста восьмидесяти градусов и отправим туда форму для запекания. Запекаем до готовности. Затем вынимаем корзиночку из духовки, даём остыть и смазываем внутри взбитым желтком. Снова отправляем в духовку на две минуты. В блендере смешаем куриную печёнку, лук, чеснок, сливки, яйца, немного петрушки, соль, перец, мускатный орех и сделаем из этой смеси заливочное пюре. Положим эту заливку в корзинку и снова поставим в духовку на тридцать минут. По истечении этого времени, вынем флан из духовки и дадим остыть. Остывший флан вынем из формы и положим на блюдо. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Вот как приготовить такое блюдо. Нальём два литра молока в кастрюлю, добавим пятьсот грамм сахарного песка, разрезанный пополам стручок ванили, поставим кастрюлю на плиту и доведём до кипения. Ваниль из кастрюли уберём. В большую миску насыпем одну маленькую ложечку соды, вольём чуть-чуть кипящего молока и перемешаем. Выльем соду с молоко обратно в кастрюлю и хорошенько перемешаем. Непрестанно помешивая, продолжим варить до загустения массы. Затем убавим огонь до минимального и продолжим постоянно перемешивать и убирать пену. Когда молоко приобретёт прозрачный вид и коричневатый цвет, снимем кастрюлю с огня и поставим в ёмкость с холодной водой. Продолжим перемешивать минут пять. Затем перельём в банки и отправим на хранение в холодильник. Вот такое карамелизированное сгущённое молоко, напоминающее вкус ирисок получится. Приятного аппетита!
