Question

Как приготовить очень вкусный и аппетитный суп?

Answer 1

Так суп значит.Что я предполагаю под видом супа?Это конечно не та жижа которая сейчас в моде.Но это когда все варят ,а потом все это перетирают в блендере и выливают уже в тарелку совсем не аппетитную ну лично для меня жижу.Не думайте что если я мужского пола,то не умею готовить,умею и еще как.Живу один,приходится этим баловаться.Ну что то я отвлекся от вопроса.Так рецептик супчика вкусного так?

Что бы приготовить по быстрому суп,но на мой взгляд и вкус очень вкусный вот рецепт.

Ставим варить в кастрюле картошку (режим как на суп),когда она свариться,так что бы ну очень хорошо,кидаем немного риса,смотрим по обьему воды в кастрюле,что бы не был густой сильно,но и не жидкий.А в это время жарим на сковороде на сливочном масле мелко порезанную колбасу,желательно несколько сортов,копченую,сыро копченую.,вареную,бекон,ну в общем все что обычно есть в холодильнике.Я обычно этот суп варю,когда от всех видов колбасы у меня в холодильнике кусочки остаются и на бутер мало и выкинуть жалко.Так вот в месте со всей этой колбасой жарим лучок,морковку,и немного острого ,желательно чили кетчупа капнуть.Все когда хорошо поджарилось,что бы прямо таки ах,кидаем это все в нашу вареную картошечку с рисом.И опять варим ну так сказать минут 10 после кипения.Конечно лавровый лист,перец горошком (душистый и черный) чесночек порезанный туда же,зелень и соль по вкусу.И все супчик готов.Потом когда на стол подавать можно чайную ложку сметанки в него кинуть. Поверьте очень вкусно и сытно.Вот такой суп.Остальные супы я варю только со свининой или только с домашней курицей.Ни с какими окорочками вкусного супа не сваришь.

Answer 2

Сначала варим куриный бульон так

Добавляем в кипящий бульон по желанию следующие ингредиенты:

картофель, морковь, корень сельдерея, лапшу домашнюю. В конце-зелень петрушки.

или картофель, лук, мороженую цветную капусту или брокколи, морковь. Зелень при подаче.

Мороженый болгарский перец соломкой (или свежий разноцветный), зеленый горошек мороженый, лук, картофель.

Рис хорошо промытый и ошпаренный, морковь, болгарский перец, картофель, зелень.

Капусту белокочанную, лук, морковь, картофель,опять же перец болгарский.

Кладем овощи в кипящий бульон, затем сразу огонь уменьшаем и довариваем медленно, тогда суп будет прозрачным, ароматным и очень красивым.