Новогодние салаты с названием Снежный и Зимний? Рецепты, фото, видео?

Первый слой морковь, лук, смазываем майонезом, затем колбасу и сыр, не забывая смазывать слоя майонезом. Последний слой – картофель. И на него сверху – фаршированные яйца.

Затем готовый салат обильно посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

Второй вариант немного отличается.

Отвариваем куриную грудку. Режем небольшими кубиками.

В подсоленной воде отвариваем сто-двести грамм шампиньонов, нарезаем на тонкие пластинки и немного обжариваем.

Сварить четыре яйца. В половинки белков также добавить чеснок и желток как и в первом варианте.

Выкладываем продукты на блюдо:

нарезанная грудка, чтобы салат был вкуснее вторм слоем кладем мелко нарезанный зеленый лук, затем грибы.

Слоя хорошо смазываем майонезом.

Сверху салата, в виде «снежных сугробов», выкладываем яйца,немного смазываем майонезом и засыпаем тертым сыром.

Для красоты можем еще украсить любой зеленью.

Салат "Снежные холмы".

sveta-leto [68K] · Answer 1 · 2020-03-26T21:25:51+03:00

<h2>Салат — Курица под снегом.</h2>

Этот прототип салата — Селедка под шубой (!) очень хорошо подойдёт к Новогоднему столу или Рождеству. Все продукты такие же, только селедка заменяется отварной курицей. Попробуйте, очень вкусный и сытный салатик.

Ингредиенты —

Курица - 1 тушка.

Свекла - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 3 шт.

Яйца - 5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез, соль, перец - по вкусу.

Приготовление —

Курицу, свеклу, картофель, морковь, яйца — отварить и остудить.

Куриное мясо отделить от костей и тонко порезать соломкой.

Яйца очистить и отделить белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и оставить для посыпания салата — это и будет "снег". Желтки измельчить.

Свеклу, морковь, картофель натереть отдельно на крупной терке; репчатый лук мелко нарезать.

В большой салатник или блюдо начать выкладывать слои — из овощей (картофель, морковь, свекла) курицы, лука и желтка; посолить и поперчить (по вкусу); промазать майонезом. И так слой за слоем.

Верх салата густо смазать майонезом и посыпать натертым белком вареных яиц. Украсить веточкам зелени укропа и петрушки, фигурками из вареных овощей, из яиц (как на фото).

"Курица под снегом" готова!