Может это не очень полезно,но я иногда при варке овсяной каши добавляю куриный кубик,а еще не жалею сливочного масла.
Гурьевская каша готовится из манки, поэтому я не представляю, как с ней будет сочетаться вкус рыбы или мяса.
Гурьевская каша, это десерт! А десерт мясным или рыбным не бывает :)
Существует большое разнообразие в приготовлении каш, где можно использовать и другие составляющие, такие, как рыба и мясо.
В детстве моя бабушка готовила вкусную молочную кашу с тыквой и рисом и, конечно, передала рецепт мне. Необходимо взять примерно 1 - 1,5 литра молока, 300 грамм очищенной и порезанной кубиками тыквы (1 см х 1см), 1-2 ст. ложки сахара, половину чайной кружки риса (100 грамм) и соли на кончике ножа. В кипящее молоко осторожно опустить кубики тыквы, проварить на медленном огне 10 минут и добавить рис (его лучше предварительно замочить в холодной воде минут на 20). Варить до готовности на медленном огне при постоянном помешивании. Можно тыкву и просто натереть на крупной терке и тогда опускать ее в молоко одновременно с рисом или на 5 минут позже. Попробуйте! Очень вкусно!
Ячневая крупа это дробленые ячменные зерна. Ячневая каша нежная и мягкая, по сравнению с перловкой. Каши из ячневой крупы легко усваиваются желудком. Каша богата витаминами А, РР, D, магнием, калием, железом, цинком и т.д.
Приготовление:
Наливаем один литр молока в кастрюлю.Доводим молоко до кипения,солим. Аккуратно высыпаю ячневую крупу 200 грамм. Варю на медленном огне, помешивая 10-15 минут, пока каша не загустеет.И каша готова. Подаю на стол со сливочным маслом 1-2 столовые ложки.
Да какая в доме есть, та и подойдет. Я обычно использую рис или пшено, мои домашние так любят. А вот мама всегда готовила с манной крупой и тоже получалась очень вкусная тыквенная каша. Главное чтобы с молочком, а не на воде. Тогда и каша получается вкуснее и посытнее.
