Яблочная одёжка (а точнее кожура) принято полагать содержит большое количество полезных веществ (витаминов, минералов). Только мы не будем брать в рассмотрение кожуру от яблочек, которые привезены к нам из заморских краёв и обработаны то ли парафином, то ли ещё чем пострашнее.
Допустим у нас в руках яблочко с нормальной яблони, наше, родное.
Урсоловая кислота - особое внимание уделим ей, она полезна тем, кто желает снизить вес за счёт жировой ткани и одновременно нарастить мышечную массу.
Флавоноиды - польза для сердца.
Натуральные антиоксиданты, о пользе надеюсь напоминать не надо.
Минералы: железо и кальций, калий и даже фосфор.
Пектин - это такое неперевариваемое волокно, которое весьма полезно для нашего пищеварения и выведения вредных веществ из организма.
Полезную яблочную кожуру можно сушить и добавлять в качестве добавки в кашу, в повидло, в смузи... Из неё же можно заваривать чай и применять его против отёков, ведь она содержит калий. А именно калий и помогает справляться с отёками. Будьте здоровы.