Полезны всем, как оказалось, они нежны, приятны на вкус, имеют большой запас витамина С, который хорошо сохраняется в замороженном виде, по вкусу можно сравнить со спаржей, в народной медицине признанное лекарство при болезнях мочеполовой системы, кроме того, это еще и богатый источник клетчатки.
Возможно профессиональные диетологи и не поддержат мою точку зрения (сейчас очень много противоположных мнений с экранов телеящиков звучит), но я считаю, что свежие фрукты, конечно же, гораздо полезнее, чем замороженные. Ведь в процессе заморозки происходит изменение структуры биомассы (вода становится льдом, клетки разрушаются) и это сказывается на свойствах продукта. Да, частично сохраняются полезные вещества, но это уже все равно не то что свежие (я не особо уважаю замороженные фрукты, употребляю их только в самой крайней необходимости).
Польза яблок давно неоспорима. В яблоках содержится очень много железа, а железо для организма очень полезно. Дефицит железа в организме может привести к малокровию.
Несколько причин употреблять яблоки:
- Профилактика рака
- Защита от холестерина
- Для поддержания сердечно-сосудистой системы организма
- Полезные яблоки для женщин в постменопаузе
- Для дыхательных путей
Так же яблоки женщины используют для диеты.
В детстве родители держали кур-несушек. Те периодически неслись в самых неподходящих местах - на земле, на дровах, в сеновале и т.д. и т.п. Зимой эти яйца замерзали, скорлупка трескалась. Их заносили домой, осторожно очищали от скорлупы и размораживали.
Готовили из этих яиц все те же блюда, что и из цельных - яичницу, омлет, добавляли в тесто, в бульон, делали салаты и майонез. Вкус ничем не отличался от вкуса блюд, приготовленных из свежих яиц.
Когда уже сама завела семью, то уже специально начала замораживать яйца (когда летом куры нанесут слишком много яиц, чтобы не испортились) в пластиковых стаканчиках из-под йогурта, храню их в морозильнике. По мере необходимости достаю, размораживаю и готовлю любимые блюда.
Мне нравится чай из яблочной кожуры. Ведь по сути все витамины концентрируются в основном в кожуре этого фрукта.Ее можно высушить и потом использовать в кулинарии.
И именно в яблочной есть такие вещества,которые называются – тритерпеноиды, и они способны предотвратить некоторые заболевания человека.Слышала ,что из яблочной кожуры готовят яблочный уксус.
Яблочный уксус применяют для похудения,для повышения иммунитета.Можно из кожуры приготовить наливку для домашнего употребления.
И еще из яблочной кожуры делают неплохой десерт-желе.Которое потом кушают,когда сидят на диете,которая предназначена для понижения лишнего веса.
