Мне нравится чай из яблочной кожуры. Ведь по сути все витамины концентрируются в основном в кожуре этого фрукта.Ее можно высушить и потом использовать в кулинарии.
И именно в яблочной есть такие вещества,которые называются – тритерпеноиды, и они способны предотвратить некоторые заболевания человека.Слышала ,что из яблочной кожуры готовят яблочный уксус.
Яблочный уксус применяют для похудения,для повышения иммунитета.Можно из кожуры приготовить наливку для домашнего употребления.
И еще из яблочной кожуры делают неплохой десерт-желе.Которое потом кушают,когда сидят на диете,которая предназначена для понижения лишнего веса.
Вообще-то, кожура всех овощей или фруктов имеет практически те же свойства, что и сердцевина или мякоть, но зачастую пережёвывать кожуру довольно неудобно, а для беззубых людей и вовсе невозможно. Выбросить проще всего. Но лично я, перед тем как натереть яблоко на тёрке с морковью, обязательно их очищаю от кожуры. Чаще всего я эту кожуру от яблок просто заливаю кипятком + немного сахарку и через 10 минут получается довольно приятный на вкус напиток, и кстати весьма полезный. Но я использую кожуру только НЕ магазинных яблок, без "химии". И ещё- яблочная кожура считается даже полезней мякоти...
Польза яблок давно неоспорима. В яблоках содержится очень много железа, а железо для организма очень полезно. Дефицит железа в организме может привести к малокровию.
Несколько причин употреблять яблоки:
- Профилактика рака
- Защита от холестерина
- Для поддержания сердечно-сосудистой системы организма
- Для дыхательных путей
Так же яблоки женщины используют для диеты.
Безусловно, полезнее есть яблоки именно с кожурой, так она имеет уникальные свойства. В яблочной кожуре в значительном количестве содержатся антиоксиданты, способные нейтрализовать влияние свободных радикалов, кроме того они тормозят воспалительные процессы в организме. так же яблочная кожура благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы, помогает при воспалениях кишечника и язвенных колитах, а также прекрасное профилактическое средство аутоиммунных заболеваний. Еще в кожуре яблок содержится урсоловая кислота ускоряющая рост мышц, уменьшающая жировые отложения, а так же снижающая уровень холестерина и сахара в крови человека
Многим известно, что яблоки обладают полезными свойствами, но не каждый знает, что они еще и обладают лечебными свойствами. Яблоки помогают при лечении: гастрита, ожирения, малокровия, атеросклероза, заболевания желудка и других заболеваний.
Кожуру яблок рекомендуют заваривать как чай при простуде и хрипоте.
Яблоки содержат:
Большинство полезных веществ содержится В КОЖУРЕ.
К сожалению кожура магазинных яблок может терять свои полезные свойства из-за возможных нитратов на ней.
Кожура любых цитрусовых содержит витамины и особенно популярна кожура лимонов, ведь в ней чистый витамин С. И когда у человека простуда, или ОРЗ, ему было бы хорошо пожевать кожуру, она прекрасно борется с инфекцией и микробами.
Для деток можно приготовить цукаты из кожуры лимонов или апельсинов, и это будет вкусным лекарством на самом деле, потому что вряд ли ребенок будет жевать обычную кожуру.
В любой кожуре цитрусовых есть эфирные масла, это тоже полезно для нашего организма.
Можно готовить напиток полезный для метаболизма и от простуды, взять чистую кожуру и измельчить ее , а потом залить кипяченой водой и дать настояться. Прекрасный и вкусный напиток будет, можно добавить и мед.
Все врачи-диетологи, да и просто врачи, в один голос уверяют, что полезны те яблоки, которые выросли в вашей местности. В них сохраняются все витамины, на них нет никакого покрытия, которое способствует длительному хранению, а червячок в яблоке свидетельствует о том, что яблочко экологически чистое. Сорта бывают разные и яблоки полезны по мере их созревания: начиная белым наливом и заканчивая антоновкой.
Одна беда: эти яблоки сезонные. В зимне-весенний период яблоки приходится покупать в магазине. Выбирайте зелёные, они полезнее. Но мне всё-равно больше нравятся красные. Хотя витаминов и в зелёных, и в красных яблоках остаётся за такой длительный период хранения совсем мало.
