Question

Все делают салат " Оливье " на Новый Год?

Всегда делаю этот салат на все праздники, особенно много делаю на Новый год.

Answer 1

Мой муж без "тазика" Оливье, как и без горы мандаринов, не представляет Новый год. Несколько лет порывалась я составить праздничное меню без него, с другими замечательными салатиками, и каждый раз муж дописывал.

Мы любим оливье с языком. Так вот в минувшие выходные муж принёс три свиных языка со словами: положим в морозилку, на новогодний Оливье будет))).

Answer 2

Шампанское, салат оливье, и мандарины, такие-же непременные атрибуты Нового года, как и ёлка, бой курантов, и хлопушки. В отсутствии этих традиционных предметов пропадает ощущение праздника. Всё равно как встречать его в Африке. Под пальмой. Вроде всё тоже самое, а не то.

Answer 3

Обязательно буду делать, как и вообще на все праздники. Сама я этот салат не очень люблю, мне кажется, что присутствие горошка в составе потом вызывает неприятные ощущения в желудке. Но моя семья обожает этот салат, и даже не могу приготовить его без горошка, потому что дети мои именно так его и называют - "гороховый". И муж без понимания относится к моим попыткам убрать оливье из праздничного меню. Для него вообще готовлю отдельно небольшую порцию оливье с колбасой - он любит именно этот вариант, хотя я чаще всего применяю разное мясо - куриное филе, постную свининку, телятину или язык. Пробует и говорит - "Нет, с колбасой он другой, вкуснее." Что тут сделаешь, на вкус и цвет товарища нет. А что может быть важнее, чем традиции? Оливье - такая же неотъемлемая часть праздника, как елка, мандарины и шампанское. Хотя шампанское я не люблю, и не понимаю, что в нем хорошего находят другие. Но на Новый год под бой курантов поднять фужер - святое дело. Так же и оливье, хотя бы для создания праздничного настроения поставить на стол нужно. Да и гости не поймут, если его не будет. "Селедка по шубой" и оливье - то, что непременно пробуют все.

Answer 4

Это, наверное, вообще самый Мужской салат)))-оптимальное сочетание всех съедобных и самых сытных продуктов! Мы тоже делаем постоянно. Под настроение и просто так.

По желанию меняем мясную часть: колбаса, курица это будет или отварная говядина и тд. Укладываем по-разному. Слоями, или смешивая, с зеленью и без.

Answer 5

Очень давно не ели, так как я на диете, а муж не любит майонез.

И на Новый год не делаю, так как делаю другие, в основном свежие салаты- капуста+помидор+горошек, пекинская капуста+помидор+яблоко+корейская морковь+говядина отварная+зелень+соус соевый+сок лимона+подсолнечное масло.

Answer 6

От Оливье уже давно отказалась. Сейчас такой выбор рецептов всевозможных салатов в интернете, что глупо делать Оливье к такому празднику, как новый год, особенно такой, который чаще всего делают - с колбасой. Ведь колбаса - это отдельная закуска, которой в салате, мягко говоря, не место. Пусть меня закидают тапками, но в большинстве своём этот салат делают неправильно.

Answer 7

Да конечно, просто с каждым годом я его делаю все меньше и меньше.

Так как появилось много других салатов, намного интересней по вкусу чем стандартный оливье.

Но полностью от него отказаться не могу, как то этот салат у меня по мимо Нового года еще ассоциируется с моей семье ( бабушками и дедушками)

Answer 8

Я очень люблю салат оливье, поэтому Новый Год без него просто не состоится для меня. К тому же Оливье - это классика и некий символ года. Правда не готовим его тазиками, как когда-то, по количеству - наровне с другими салатами. Но по моим наблюдениям - этот салат "уходит" намного быстрее других.

Answer 9

Салат Оливье делают далеко не все. Среди моих знакомых не встретишь человека, кто делал бы этот популярнейший салат на праздничный стол. Я и сама не делаю, этот салат стал обыденным, вовсе не праздничным, и если его и сделать, то бОльшая часть салата простоит на столе до утра и отправится в мусорное ведро.

Answer 10

Вы знаете, одно время всеми излюбленный салат "Оливье" нам что-то сильно поднадоел.. А так как в нашей семье любят разнообразие и всевозможные эксперименты, то это блюдо было надолго заменено другими, более оригинальными и необычными салатами.

Но в этом году будет все иначе. Мы уже соскучились за этим символом Нового года, поэтому с удовольствием наедимся "Оливье" во время праздника и после него)

Answer 11

Делаем, конечно, делаем. Но чуть-чуть модернизируем. Горошек либо полностью заменяю кукурузой либо частично (половинку горошка, половинку кукурузы), так мне больше нравится. Делаю с отварным мясом, не с колбасой. Остальное все стандартно - морковь, соленый огурец, яйца, морковка, картофель. Да, салатов вкусных много, но "Оливье", это своеобразная традиция, которую не хочется отменять. Да и приготовить его не занимает много времени. И никто не мешает подать на стол еще один или два салата.

Answer 12

Я Новый год без "Оливье", мандаринов, шампанского и хороших старых фильмов себе просто не представляю. Знаю и готовлю множество самых разнообразных салатов, но к Новому году обязательно готовлю именно "Оливье". Семья поддерживает.