Question

С каким продуктами сочетаются блины. Начинки, подливки? Блюдо из блинов?

С чем сочетаются блины?

Answer 1

Блины , бесспорно, хороши и сами по-себе, но и начинкой их, как говорится , не испортишь.)

Если вы будете подавать блины в качестве закуски, то начинка может быть : мясная, грибная, овощная, с икрой, рыбой (например, очень вкусные со слабосоленой семгой и зеленью), с ветчиной и сыром, с рисом, жареным луком и яйцами, с печенью трески и так далее.

Если же вы подадите блины на десерт, то соответственно начинка будет уже сладкой. Это могут быть: творожная масса с изюмом, повидло или джемы из разных фруктов и ягод, бананы с медом, сгущенка, мороженое и тертый шоколад, тертые яблоки с сахаром, "Нутелла" и многое-многое другое.

Answer 2

Я делаю блинник. Детям очень нравится. Пеку блины (тонкие, в размер средней сковородки) Между каждым блином промазываю начинкой (творог с вареньем, медом, сгущенкой по желанию...можно просто со сладкой творожной массой) Когда блинник становится толщиной в тортик ( хороший такой) останавливаюсь)))) Теперь его можно резать как торт и подавать со сметаной.

Answer 3

Как говорится , блины хороши сами собой и сами по себе .Однако начинкой их не испортишь.Самыми вкусными начинками являются начинки из икры (красной, черной) и рыбы.Также можно подавать блины с начинкой из сушеных грибов.Еще вкусно-начинка из гречневой каши и утиных грудок.Также начинка из ливера (сердце, печень и легкие птицы).Есть начинки из капусты и рубленых яиц, разнообразные творожные начинки.Еще различные "сладкие" начинки ( яблоки, вишня, ит.д.).

Answer 4

Блины очень вкусно с куриной начинкой. Один раз попробовала такое угощение в гостях и теперь балую им своих родных. Рецепт очень простой, нужно напечь тоненьких блинчиков. Начинку делаю следующую: куриная грудка (1 штука), маринованный огурец (3 штуки), лук (1 головка), морковь (1 штука), сыр не очень соленый. Куриную грудку варю в подсоленной воде и режу на мелкие кусочки. Лук и морковь измельчаю и обжариваю до румяной корочки. Огурцы режу мелкими кубиками. Все ингредиенты смешиваю между собой, тру немного сыра (50-80 грамм), заправляю домашним майонезом. Начиняю блины полученной смесью. Результат нравиться всем.

Answer 5

Я недавно смотрел передачу про блины,там делали торт из блинов,не помню как,но выглядело очень аппетитно.Ещё могу посоветовать кушать блины со сгущенном молоком..ням-ням!Очень вкусно,попробуйте не пожалеете!

Answer 6

Блины хорошо сочетаются с любыми продуктами, поэтому можно делать из блинов пироги и торты. Если использовать несладкие начинки, получится пирог, если использовать сладкие начинки (например сметанный крем), то получится тоже пирог, только сладкий, но можно назвать такой пирог и тортом. Начинки могут быть такие же, какие используют при выпечке пирогов. Возни, конечно с такими пирогами поменьше, чем с пирогами или пирожками.

Пироги и торты из блинов. Поэтому, можно "печь" такие пироги очень часто.

Answer 7

Начинка для блинов может быть практически любой : например варенье, повидло, картошка с грибами, мясная начинка ,фруктовая.

Вкусное блюдо из блинов это жульен в блинных мешочках или блинный торт с начинкой

Answer 8

Мне больше всего нравятся сладкие подливки и начинки для блинов. Очень интересен вкус блинчиков с кленовым сиропом. Вообще блины можно намазывать сгущенным молоком или любым джемом/вареньем. Мой фаворит в этом случае - грушевое варенье.

Творожная масса - классическая начинка для блинчиков. В нее можно добавлять изюм и курагу по вкусу.

Если говорить о несладких блинах, то мясной фарш с жареным лучком - очень сытно и основательно. Икра и соленая красная рыба с блинами - беспроигрышно для праздничного застолья.

Answer 9

Очень люблю печь блины из за невероятной простоты этого. Причем я могу испечь не горку,а только 10 блинчиков,это молниеносно А то что их можно есть ну просто с любыми начинками и соусами- это гениально.Мне лично нравится смешать сметану и мед,восхитительно вкусно. А вот как начинка конечно в приоритете блины с мясом,только мясо и лук,без риса или гречки. а на втором месте по любимости у меня блины с овощной икрой,попробуйте,очень вкусно!Вкусно с красной соленой рыбой ,аналог бутерброду,но на вкус насыщеннее.Иногда делаю роллы с красной рыбой из блинчиков. Блинчик надо намазать сметаной ,посыпать зеленым мелко порезанным луком,потом разложить по блинчику кусочки красной рыбы,свернуть роликом и нарезать кусочками.

Answer 10

Хорошо приготовленные блины вкусны сами по себе, можно их есть с растопленным сливочным маслом, со сметаной, с любым вареньем или повидлом. Хороши и изысканы блины с икрой и с соленой благородной рыбой. Из блинов можно делать оригинальную и вкусную закуску, блинный торт. Для его приготовления между отдельными блинами положить начинку, например тертый сыр с майонезом и чесноком, мясной обжаренный фарш с луком, обжаренные грибы.