Question

Какие начинки можно сделать для вареников,кроме картошки и капусты?

Answer 1

Любые сладкие начинки, самое вкусное с вишней и черешней!!!

я живу в Турции и у меня свекруха делает очень вкусно с грибами, для приготовления нужно сначала обжарить грибы с луком.

Еще делает она с творогом и грецкими орехами, тоже вкуснятина еще так, хотя я не люблю грецкие орехи, но они там прям очень хорошо идут.

Можно сделать так, очень вкусно получается, адыгейский сыр или любой сыр, который не расплавится и зеленью. Ням!)

Еще делают с ливером. С луком и яйцом. С рисом и яйцом. С лесными ягодами.

Да и вообще с любыми фруктами, которые с мякотью, это персики, абрикос например.

Answer 2

Мне больше всего по вкусу вареники с капустой,приправленные сливочным маслом или сметаной. А вот из сладких начинок предпочтительнее с вишней, да если их ещё вишнёвым соком полить... вообще объедение!

Но из множества разнообразных начинок для вареников, которые довелось перепробовать, запомнилась начинка из паслёна. Однажды соседка по даче принесла огромный куст паслёна, усыпанный спелыми ягодами, предложила налепить вареников. Пригласили ещё одну соседку и в шесть рук быстро организовали процесс приготовления. Детвора уплетала вареники за обе щёки, они получились сочными, ароматными, необычными - этакий дачный вариант.

Но следует знать, что съедобны только ягоды паслёна чёрного и то, только в спелом состоянии. Недозрелые плоды могут быть опасны из-за содержания в них ядовитых веществ, которые полностью разрушаются после созревания.

Answer 3

Ой вареники...ммм...мне аж кушать захотелось...начинки да с чем угодно...вишня, творог, грибы, яйцо с луком и зеленью, рыба, варенье какое-то...да с чем угодно! фантазируйте просто...может изобретете новый неповторимый вкус)

Answer 4

Вареники - это полет фантазии! Их можно делать из всего, что можно подвергать тепловой обработке:мясо, овощи, рыба, творог... Вот-вот! Творог - классика жанра! И со сметанкой. Творог можно подсоленный, а можно и сладкий. А вареники с вишней пробовали? Со сладким вишневым же соком или медом? Тогда Вы много потеряли. А вареники с мясом делаются из вареного мяса, заправленного большим количеством жаренного лука. Иначе получите пельмени, а это совсем другая песня. Приятного аппетита!

Answer 5

Хороший вопрос, с чем же готовить вареники. Начинки можно делать разными из малинки, из клубнички, вишни, черешни, творога, бананов, вареники из кураги и изюма, а также вкусно будет из грибов, можно из сыра, зелени( но это на любителя конечно).

Answer 6

Вареники мои любимые.Начинка для них подайдет любая.Все что в холодильнике можно в них положить. Например: Любые фрукты,творог,картошку,яйца с зеленью и сыром,и т.д.

Бабушка очень любит делать с сырой тертой картошкой - очень вкусно,попробуйте,а еще она делает с гречкой и творогом.

Answer 7

Начинки для вареников можно сделать совершенно различные и все зависит от наличия компонентов для этого и творчества хозяйки.Ну конечно мы все знаем,что это может быть творог,либо вареники с вишней.Также начинка может быть из малины и смородины с сахаром.

Вареники могут быть с картофельным пюре и обжаренными с луком грибами.

Это может быть квашенная капуста с морковью и обжаренными грибами,это очень вкусно.

Может быть просто грибная начинка,особенно вкусно будет с белыми грибами, едят их со сметаной.

Вареники можно готовить с яблоками,а также с брынзой.А можно сделать грибной фарш с морковью,тоже очень вкусная начинка.

Answer 8

Вкусные получаются вареники с творогом, его можно сделать с солью или сладким, в сладкую начинку можно добавить изюм, курагу, орехи, вкусная начинка из вишни, клубники, черники. Если к картофельному пюре, приготовленному для начинки, добавите немного соленых грибов, которые обжарите с луком, вкус вареников будет намного интересней. Вареники делают из сырой перекрученной картошки, в которую добавляют соленое сало и лук, их тоже надо перекрутить на мясорубке. Можно сделать начинку из свежих грибов, обжарить их с лучком. Сладкие вареники вкусно есть со сметаной, можно и в холодном виде, если начинка не сладкая, то готовые вареники можно полить растопленным маслом, обжаренным салом с луком.

Answer 9

Классика вареников - это начинка из вишни. Но вишня получается жидковата, чтобы она не выливалась из вареников, необходимо в очищенную вишню от косточек добавить сахара и немного крахмала для загустения. Варить их надо в подсоленной воде - получается очень вкусно сладковатые вареники оттеняются солоноватой водой, в которой они были сварены.

Очень вкусны вареники с творогом, грибами с добавкой из жареного лука. Такие лучше всего идут со сметанкой. Еще вкусными будут вареники с начинкой из гречневой крупы плюс любые пожаренные грибы. Вариантов множество, но я все-таки склоняюсь больше к вишневым и картофельным начинкам. А на старый новый год люди делали начинку из капусты - это было обязательно, она символизировала богатство. Также в них закладывали всякие сюрпризы (монетку, лавровый лист и т. п.) и гадали на них, в зависимости от того, кому что попадется.

Answer 10

Ну конечно в вареников Полигон для приготовления обширный, в вареники подойдут практически любые ягоды, творог, яйцо, лесные грибы, вообщем в вареники подойдёт практически всё что не портит свои вкусовые качества при варке. Однажды довелось отведать вареники с дольками ананаса, поистине кулинарный шедевр!

Answer 11

Можно сделать начинку из творога, вареники с творогом получаются очень вкусные. Я бывают очень часто готовлю вареники с творогом. Употреблять их также очень вкусно либо с вареньем либо просто со сметаной