Question

Как самостоятельно приготовить ликер "Адвокат"?

Answer 1

Очень просто.

Ликер "Адвокат",как правило это яичный ликер.

Как же его сделать?На 10 порций,вам потребуется:

Яичные желтки-6 штук,

Сахарная пудра-100 грамм,

Сахар ванильный-2 пачки,

Молоко сгущенное варенное-1 банка,

Ром-500 грамм.

И так,приготовление.

Для начала берем свежие желтки.Взбиваем с сахаром и сахарной пудрой до образования пышной пены.

Далее берем сгущенку,в каком виде(варенном или нет)не так важно,здесь скорее дело вкуса.Вливаем ее к нашим яйцам и хорошо перемешиваем миксером,до получения однородной массы.

Дальше,небольшими порциями вливаем светлый ром,хорошо смешиваем миксером,дальше лучше взять венчик,чтобы весь наш коктейль не расплескался.

Переливаем наш получившийся коктейль в банку или бутылку(желательно стеклянную),закрываем крышкой и убираем в темное место примерно на 2 недельки.

Это тот ликер который можно пить и сразу,но лучше дайте ему время настояться.