Это, как ни странно, Финляндия. Именно в Финляндии пьют больше всего кофе - в среднем, там выходит 2,64 чашки в день на человека.
На втором месте по количество выпитого кофе находится Норвегия, потом идут Нидерланды, Словения, Австрия, Сербия, Дания, Германия, Бельгия и Бразилия.
Россия пьет по сравнению с другими странами мало кофе, хотя, глядя на кофейни и кофе на вынос на каждом углу, так и не скажешь.
Покупаю кофе много лет в одном и том же магазинчике, хозяин которого сам готовит смеси из свежеподжаренных зерен прямо на месте. И дает сперва продегустировать любую смесь. Что вам понравится, тут же горячим еще в пакетик и домой варить.
Вот сказать точно, смесь каких сортов он мне продает, по памяти не берусь. Он это просто называет "особая смесь".
Кстати, он и кофе с кардамоном делает. Вкус и запах, конечно, на любителя, но очень полезно. Для сердца и не только.
А я слышал, что родина кофе - Эфиопия! Там есть (либо была) такая провинция как Каффа, где впервые и вырастили первое кофейное дерево.
Прежде всего, интересует как еще в магазине определить качественный ли сублимированный кофе перед нами. Если кофе находится в стеклянной банке, есть некоторые секреты, узнав которые, можно понять, стоит или нет брать такой продукт. Сразу нужно обратить внимание на дно банки, там не должно быть раскрошенного кофе, и никакого порошка, если такое имеется, то это говорит о нарушениях в процессе производства. Размер гранул должен быть примерно одинаковый. Гранулы качественного кофе одного цвета, они не могут быть очень темными, или слишком светлыми. Конечно, важно чтобы упаковка была качественно закрыта. Также на ней должна быть вся необходимая информация.
Конечно отличаются такие сотра. Во-первых, разные условия хранения собранного урожая. Различные природно-климатические условия выращивания кофе также меняют вкус сорта в разных регионах. Ну, и конечно, сами люди. От рабочих рук тоже многое зависит.
