Question

Почему лаваш полезнее хлеба?

Answer 1

Лаваш - пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки. Распространён у народов Кавказа. Признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием.

Лаваш пекут в тандыре - круглой глиняной печи.

Лаваш может храниться месяцами.

Хотя тесто лаваша готовится тоже на закваске, но без добавления дрожжей, яиц, молока. Это пресный хлеб. Традиционный лаваш пекли из муки грубого помола, но даже испечённый в современных условиях пресный хлеб полезнее дрожжевого.

С лавашом готовят много вкусных блюд, закусок. Быстрая пицца на лаваше не оставит равнодушных:

продукты:

• лаваш
• помидор
• сыр
• колбаса
• кетчуп
• маонез

Не пишу количество продуктов, это уже у каждой хозяйки отработано. Раскладываете продукты на смазанный кетчупом лаваш, сверху майонез и в духовку, можно в микроволновку.

Быстро, вкусно.

Answer 2

Безусловно, лаваш полезнее хлеба уже хотя бы исходя из состава продуктов, из которых он готовится. В состав теста для приготовления лаваша входит только мука, вода и соль. И никаких ароматизаторов, красителей, пищевых добавок!Лаваш можно назвать диетическим продуктом, так как он не ведёт к накоплению лишнего веса. Что совершенно нельзя сказать про хлеб. В состав хлеба входят дрожжи, консерванты , красители, ароматизаторы, улучшающие вкусовые качества, чтобы сделать хлеб более вкусным и ароматным, а также для продления срока годности. Пристрастие к чрезмерному употреблению хлеба во время еды приводит , безусловно, к избыточному весу и к возникновению многих заболеваний. Давно доказано, что пищевые добавки действуют отрицательно на организм .

Answer 3

Безусловно, не каждый лаваш полезнее хлеба, ведь очень важны используемые ингредиенты и технология производства, так что если они некачественные, то и польза от лаваша сомнительна.

Основным плюсом лаваша является отсутствие дрожжевой основы и пищевых добавок. Если его готовить по специальной технологии, то сохранятся все питательные свойства ингредиентов. В лаваше много клетчатки, которая помогает работе ЖКТ, есть витамины группы В, марганец, железо, фосфор, магний и др. полезные вещества. Лаваш можно употреблять всем, при этом можно не бояться, что он будет способствовать лишним килограммам. Тем, кто страдает дисбактериозом и нарушением пищеварения, специально рекомендуют ввести его в рацион. У лаваша низкая кислотность, а это еще один весомый плюс.